普洱茶几月份生产好-普洱茶什么时候栽种
很多朋友对于普洱茶什么时候栽种和普洱茶几月份生产好不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、究竟什么年份的普洱茶最好喝
1、我认为普洱茶好不好喝主要跟以下几个方面有关:
2、一、茶叶鲜叶,也就是原材料。那么这个就涉及到是哪个山头的哪个茶场的,是古树茶还是台地茶,是春茶还是秋茶;
3、二、制茶工艺。制茶的每一个环节都很重要,而炒茶的火候尤其重要。一个茶有没有收藏储存的价值,火候占有非常大的决定因素;
4、三、储存状况。要喝老茶,这茶就得存储得当,存储的环境条件要适合茶饼的陈化转变,不能有霉变,这样的茶喝起来才有意思。
5、如果非要说哪个年份的普洱茶【最】好喝,我觉得在上面三个因素都是很好的前提下,我觉得十年到三十年的茶,整体来说,香气、茶汤口感都会比较好,而且从养生角度来说,也不会象新茶那么寒凉猛烈,有些年份太久的茶,就算保存得很好,可是因为自然发酵时间太长也会让生普越来越靠近熟普,但是在口感和香气的丰富和层次感方面,还是要比熟普好,但是茶汤会非常醇厚浓郁顺滑。
6、所以,喝茶这个事,其实还是比较个人、比较主观的事,究竟喜欢喝什么样的普洱茶,还是根据个人的口味来看。
二、普洱茶茶树种植技术
1、为保持沟(穴)内土壤湿润,最佳方法是现开现栽。
2、栽植茶苗时,一手扶直茶苗,一手将土填入沟(穴)中,逐层填土,层层压实,将土壤覆盖至不露须根,用手将茶苗轻轻向上一提,使茶苗根系自然舒展。然后再适当加细土压紧,随即浇足“定根水”,再在茶苗根部覆些松土。一般栽到埋没根颈处为适度。
3、幼龄茶园的定型修剪:定型修剪一般分三次完成。
4、修剪时间:第一次在茶苗移栽定植时进行,第二次在栽后第二年2月中下旬进行,第三次在定植后第二年六月中旬进行或第三年春茶采后4月下旬—5月上旬进行。
5、修剪高度与方法:第一次在离地15厘米处用整枝剪剪主枝,第二次在离地25厘米—30厘米处,剪去上部枝梢,第三次在离地40厘米—45厘米处,剪去上部枝梢,要求剪口光滑。第二、三次定型修剪也可采用平形修剪机修剪。
6、轻修剪。轻修剪的对象是成龄茶园,通过剪去冠面突出枝和晚秋新枝,平整冠面,控制树高,便于采摘。
7、轻修剪每年可进行1次—2次,时间宜在春茶采后(5月上中旬)或秋末(10月中下旬)进行。
8、方法:用修剪机或篱剪剪去冠面3厘米—5厘米的枝叶,即把冠面突出枝和晚秋新梢剪除。
9、深修剪。茶树经多次轻修剪和连年的采扎,树冠衰退,分枝密集,瘦弱,形成“鸡爪枝”层,叶张单薄,对夹叶增多,应采用深修剪,剪除“鸡爪枝”层,以形成新的树冠。深修剪一般4年—6年左右进行一次,具体应视树冠情况而定。时间宜在春茶后(5月中下旬)进行。
10、重修剪。重修剪对象是未老先衰的茶园和一些树势衰老,但骨干枝仍较健壮的茶园。修剪时间:宜于春茶提早结束后(5月中下旬)进行。方法:一般离地35厘米—40厘米处剪去上部枝梢,先用篱剪剪去粗枝,后用修剪机进行。
11、采取一年的“三锄两砍一深翻”的管理方法。使茶树养分充足;适时、适度的修剪。修剪三五年后,增加产量也便于采摘;采摘的方法要科学合理,禁止过度采摘,对当年春茶适度采摘。每枝保留2片当年新叶新芽使茶树树冠扩展。
三、史书上最早记录普洱茶是哪一年
1、公元618-907年中的(大唐西域记)
2、中国唐代(公元618-907年)的《大唐西域记》。其中,记载了唐朝官员赵佶赴云南的经历。在赵佶的日记中,他详细描述了云南地区的土地、土产和当地人民的生活习俗,并提到一种名为“毛尖”的茶叶。这些茶叶以捆扎在一起的形式运往贵州和四川地区。这些茶叶就是现在被称为普洱茶的茶叶。因此,可以认为唐朝是普洱茶历史上的关键时期,也就是公元7世纪至9世纪之间。
四、普洱茶籽育苗多少时间
茶种子一般在10天到15天内发芽。
1、播种盖土深度为3~5厘米,秋冬播比春播稍深,而沙土比粘土深。
2、穴播为宜,穴的行距为15~20厘米,穴距10厘米左右,每穴播茶子大叶种2~3粒,中小叶种3~5粒。
3、播种后要达到壮苗、齐苗和全苗,需做好苗期的除草、施肥、遮荫、防旱、防寒害和防治病虫害等管理工作。
由于茶子脂肪含量高,且上胚轴顶土能力弱,故茶子播种深度和播子粒数对出苗率影响较大。
五、云南普洱茶种植面积
云南全省普洱茶园面积已经达到670万亩。
中华人民共和国成立初期,云南全省仅有茶园16万亩,产茶5万担。1930~1936年,全省茶叶产量年平均在11.69万担。抗战时期,产量年平均为8.8万担。1937年全省产茶19.6万担,为民国时期全省产茶量的历史最高水平。1946~1948年,年平均产茶8.4万担。
中华人民共和国成立以后,中国共产党和人民政府采取一系列促进茶叶发展的政策、措施,使云南茶叶生产有了较大的发展。1990年,全省茶园面积发展到240万亩,为1949年的15倍,年平均增加5.4万亩。茶叶产量达到89.6万担,为1949年的17.9倍,年平均增产2万担。
2019年,全省茶园面积已经达到670万亩,是1949年的42倍,1990年的2.8倍,年平均增加9.4万亩。茶叶产量达到360万担,是1949年的72倍,是1990年的4倍。
六、普洱茶种植什么地理位置较好
据历史记载,普洱茶的原料是产于云南特定区域的大叶类晒青毛茶,也就是说,并非所有产自云南的茶都可以称为普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶产区,由北向南分别为保山、临沧、普洱以及西双版纳地区。
七、普洱茶在什么地方不能种植
可以。实际上广东,贵州,广西都有引种云南大叶种种植的历史,现在广东的英红九号的原料已经大面积用大叶种代替,我在江门恩平也品尝过当地人引种过来的云南大叶种制作的红茶,口感醇厚,耐泡,不是中小叶种可以比的。当然由于普洱茶是地理标志产品,只有云南区域内的大叶种,且在云南区域制作的大叶种晒青毛茶加工的紧压茶类才能叫普洱茶,出了省就算工艺相同也不能叫普洱茶,这是一种保护。当然去到其他地方,云南大叶种口感确实会发生变化,广东为例,苦涩要比云南轻,至于其他地方引种的就不得而知了。
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