2025-09-03
普洱茶储存与种类详解
前言
普洱茶，作为我国独特的茶类，深受茶友们的喜爱。其独特的储存方式和多样的形态，为茶友们提供了丰富的选择。本文将详细介绍普洱茶的储存方法，以及不同类型普洱茶的特点，希望对您有所帮助。
一、普洱茶储存的最佳方法
1. 选择合适的储存地点：找一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方，如书房。将同批次、同类型普洱茶整理好，准备一个无异味、干净的纸箱。
2. 控制储存温度：普洱茶的存储温度控制在20°-30°。研究表明，温度在25度左右酶的活性最高，超过40摄氏度，酶的活性就会完全中止。
3. 控制储存湿度：普洱茶存储的湿度控制在40%-65%。湿度过低，茶体的酶活性会下降；湿度过高，茶叶的自带香气会大量散失，滋味也会变得寡淡。
4. 避免异味：普洱茶的吸附性强，易吸收异味。在存储茶叶时，要注意远离杂味多的地方。
5. 选择合适的存储容器：存储的容器可以是具有一定透气性且没有杂味的纸箱、紫陶罐子等。
二、普洱茶的储存方法
1. 常取用或拆开的普洱茶：先用棉纸包好，接着放入陶罐内存放，之后把陶罐放在书房中即可。
2. 长期存放的普洱茶：将茶叶存放在5摄氏度以下环境，如使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。但需注意，取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡。
3. 使用金属罐：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许普洱茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。
三、普洱茶存放仓储的条件
1. 避免密封不透气的空间：因为存储的过程普洱也在发酵转化，需要新鲜空气。
2. 避免阴冷潮湿的地方：普洱喜欢的湿度在60%左右，但北方朋友也不要盲目自己加湿，控制不好湿度还不如让它顺其自然，免得受潮霉变。
3. 避免阳光直射：茶叶接触太多的光线，会变得有“太阳味”的，大大影响口感。
四、普洱茶存放方法
1. 纸箱保存：先用塑料袋将茶叶装好，然后将茶叶放置在纸箱当中。需要将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方，如书柜、木制架子等。
2. 罐子存放：选择用紫砂容器存放普洱茶，容器要进行清洗以及杀菌消毒。放入茶叶后，将容器放在阴凉干燥的地方。
五、普洱茶的种类
1. 生茶：以自然方式发酵的茶品，茶性刺激，放置多年后，茶性才会转为温和。
2. 熟茶：利用人工陈化工艺，加速茶叶的发酵过程，使茶性变得温和、茶味得到改变。
3. 干仓普洱茶：将茶叶存放在干净通风的仓库，使茶叶自然发酵陈化，具有樟树香。
4. 湿仓普洱茶：将茶叶存放在地下室、地窖等较湿热不通风的地方，加快其发酵的速度。
5. 饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357g，每7个为一筒，每筒重2500g故名“七子饼”。
6. 沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100g、250g。
7. 砖茶：长方形或正方形的，以250g-1000g居多。
8. 金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形。
9. 千两茶：压制成大小不等的紧压条型。
10. 散茶：指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶。
11. 乔木：主要采乔木树叶作茶菁。
12. 灌木：主要采灌木树叶作茶菁。
通过对普洱茶储存方法、种类等方面的介绍，相信您对普洱茶有了更深入的了解。希望您能根据自身需求，选择合适的储存方式和茶品，尽情享受普洱茶带来的美好体验。
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