我想和你爷爷煮的熟普洱「你不知道的普洱文化」

大家好，今天小编来为大家解答你不知道的普洱文化这个问题，我想和你爷爷煮的熟普洱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、普洱的历史沿革

普洱茶因普洱府而得名，普洱市因普洱茶而名扬中外。但对普洱真正内涵的解释却不断的困扰着人们，一种比较普遍的解释为普洱用哈尼语就是水湾寨的意思。我觉得这个解释比较有局限性，并与当时的历史背景不相符。

普洱市位于云南省西南部，全市总面积4.5万平方公里，是云南省疆土面积最大的州市。普洱这块土地，在唐代时，为南诏国的银生节度使管辖，称为步日赕；宋代时，为大理国属地，改为步日部。

公元1253年，大理国被大蒙古国所灭，原国君段兴智被任命为大理世袭总管。元世祖至元七年，元朝在大理原境置云南行省，增强了中国对西南边陲的统治。

元代改步日部为普日部；明代洪武年间，改普日为普耳；清代雍正七年设普洱府，普洱成为府级建制，府台驻宁洱。

1913年撤普洱府，设滇南道，1914年更名普洱道，道署由宁洱迁驻思茅。1926年道署迁回宁洱县。1929年撤普洱道，改设普洱殖边督办区。

1940年改设普洱行政督察区。1950年改设宁洱专区，1951年更名普洱专区。1955年专员公署迁驻思茅，更名思茅专区，2003年思茅地区改设思茅市。2007年思茅市更名为普洱市。

下面我就从中华文化中去寻觅普洱名字的演化过程：

普洱这地方在元代以前为蛮荒之地。元朝是中国历代疆土面积最大的王朝。元代把步日改为普日，一方面是近音，在中华文化中普字史记秦始皇本纪：～施明法。三国志吴书吴主传：～天一统，于是定矣。所以把步日改为普日契合时期背景。

明代把普日改为普耳，或许是官方看到东汉许慎说文逐个普日无色也，即白天黑夜一样无色昏暗。国家使用地方名称不好，就用象形字耳或是读着押韵，故而把日改为耳。

雍正四年鄂尔泰调任云贵总督，兼辖广西，他在云南实行改土司制为流官制即为改土归流。也就是取消土司世袭制度，设立府、厅、州、县，派遣有一定任期的流官停止管理，从而增强中央对西南地域的统治。

设置普洱府属于顶层设计范畴，不可能去釆用一个毫无话语权的少数民族言语的意义水湾寨，而必有深层含义。

当时康熙词典对普~普通、普遍、普天同庆；洱~水名，沐浴、惠泽万物的意思。故把普耳改为普洱。

所以对古普洱府名字比较靠谱的诠释有普天同庆润泽万物、普润万物惠泽天下等意思。今天被称为天赐普洱，也就能很好了解其中的含义了。

过去把普洱解释为哈尼语水湾寨，寓意为有山、有水的地方，也许最早提出这个说法的作者是哈尼族，但带有太浓的地方家乡情结。使得普洱地名含义的解释缺乏广泛的深度。

二、普洱进化故事

1、普洱茶是一种历史悠久的中国茶，它有着丰富的进化故事。以下是普洱茶的进化故事：

2、起源阶段：普洱茶的起源可以追溯到公元七世纪的唐朝时期。当时，云南地区的原始茶树野生生长，人们发现了用茶叶煮水并饮用的方法。这种原始状态的茶叶并未经过任何特殊的加工处理。

3、初期发展：在宋朝（公元十一世纪－十三世纪）时，普洱茶开始被广泛种植和加工。人们开始将茶叶压缩成饼或砖形，并进行烘焙、蒸煮、晒干等加工工艺。这一时期的普洱茶主要用于国内交易和作为茶马古道上的贸易商品。

4、改革创新：到了明清时期（公元十四世纪－二十世纪），普洱茶的生产和加工工艺得到了进一步改革和创新。人们开始采用湿堆发酵的方法，让茶叶经过长时间的存储和发酵，这样可以提高茶叶的口感和香气，并且增加茶叶的陈年价值。

5、现代发展：在20世纪，普洱茶逐渐引起了国内外茶叶爱好者的关注。人们开始更加注重普洱茶的质量和品质，加工技术也得到进一步改良。此外，普洱茶也逐渐发展出了散茶、熟茶、生茶等不同的品种和类型，以满足不同消费者的需求。

6、至今，普洱茶已经成为中国茶叶的名片之一，享有盛誉。普洱茶的进化故事是普洱茶文化的重要组成部分，也反映了人们对茶叶品质和口感的追求和创新。

三、普洱茶的品牌顺口溜

1、【壹】大益集团有一个光辉的普洱茶文化历史形象——勐海茶厂，制茶工艺成熟稳定，尤其是其熟茶发酵技术令人啧啧称道，名气在民间如雷贯耳，甚至成为了很多人品饮普洱茶的启蒙品牌。

2、同时，大益的更大的魔性在于它既有满足普通大众品饮需求的7572等价格低廉的熟茶和生茶产品，也有让上层社会热衷投资炒作的各大热门茶品。于是就形成了喝茶的喝得高兴，炒茶的也炒得尽兴的情况，各自为盟——还能各路皆宜，不得不令人为之称奇。

3、【贰】-下关云南下关沱茶集团，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂，是一个做沱茶历史悠久的普洱茶品牌。旧时俗话“生喝下关，熟饮勐海”里的“下关”就是指下关沱。

4、下关茶的一大特色是具有烟味，因此在不少传统的老茶人眼里看来，有烟味的下关茶才是正宗的云南普洱茶。当然，下关也有符合现代品饮喜好的无烟味茶产品，而且，价格依旧便宜，令市场为之倾倒。

5、【叁】-雨林古茶坊高端大气上档次，这往往是它给消费者的第一感觉，经久不衰。腾蛟成凤等顶级系列茶品高高在上，让大部分人可望而不可及。幸好有集合店产品系列，是年轻人消费普洱茶的时尚之首选：包装精美而新颖，茶品好看又适口，加上精美华丽到发癫的宣传广告海报……让茶的时尚之风刮的很是起兴。

6、【肆】-勐库勐库，大家也习惯叫勐库戎氏，原因就是它是一个由戎氏家族自有小作坊一步一步发展成现在的双江勐库茶叶有限公司，一家三代一心制茶，令人动容。偏向中端略低的价格定位也让勐库茶性价比高的品牌形象深入人心，勐库戎氏母树茶、乔木王和本味大成等茶品是不少茶品收藏发烧友的最爱。

7、如果说雨林古茶坊是大气时尚的生茶后起之秀，那么澜沧古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口号是“普洱茶中的瑰宝”，可见澜沧的自信与高贵气质，更重要的是澜沧古茶品牌文化打造的非常好，书画等文化界的资源很多，使得澜沧有内涵有文化的高端茶叶品牌形象经久不倒。乌金号、0081和0085等熟茶明星产品可是一路叫好又卖座，骨灰粉丝一大堆。

8、【陆】-陈升号三个字：老班章！就是它的当家代言产品，如明星一般闪耀灼人眼目的名字！无论是当年普洱茶泡沫破裂依然固执地与班章村茶农签定30年的数百万合同，还是往后的为老班章提升名气宣传造势，陈升号每一次的动向都霸气逼人。老班章的形象也一直是霸气侧漏，因此二者在一起，也确实比较搭。所以说：老班章成就了陈升号，同时陈升号也成就了老班章。除了老班章之外，霸王青饼和陈升一号等明星产品也是陈升号的重要成员，市场也是一片好评如潮。

9、【柒】-斗记一直以来斗记的口碑简直一路都是好的不要不要的！怎么做到的呢？

10、一宝是品牌创始人陈海标先生的个人魅力，十八折、泥鳅边等精益求精的制茶精神，令世人为之折服。二宝是斗记的产品信息都会清晰标明是大小树还是春秋茶，这一点在今天各路虚假不堪的市场上来看简直不要太良心，让人不禁要为其怒赞。

11、三宝是斗记茶品明星产品众多，尤其是大斗、金斗、巅峰之斗等明星产品市场获誉颇丰，拥趸如潮。

12、“班章大白菜”和“孔雀班章”生态系普洱茶品可谓让福今名震天下，随后福今成立自有茶厂，推出福今普洱茶产品，其中的茶王青饼及特制系列已然发展壮大成为福今的标杆产品，深受各界人士喜爱；同福今生熟茶产品线也日渐丰富，渐渐被市场所接纳。

13、让八角亭收获良好口碑的原因有两点：

14、一是悠久的国营历史，制茶优势明显，制茶技术比较值得信赖；同时产品线也丰富，饼茶、沱茶、砖茶、散茶等形态茶品齐头并茂，给消费者消费选择较多。二是性价比高，基本都是中下端的价格水平，颇受广大普通民众欢迎。

15、润元昌是一个产品驱动型品牌，长年深耕大班章茶区不说，各种指标均表现优异，有着非常广泛的粉丝群体：

16、◆论传统市场，有生茶和春茶发酵的熟茶

17、◆论收藏与投资，除却传统的“收生茶”风气，润元昌的熟茶也颇受市场青睐

18、◆论新兴消费市场，陈皮普洱茶和单泡装普洱茶也在日益发展壮大……

19、所以说，简直就没有不爱的理由啊！

20、所以你就明白了，这些牌子的成功也许并非偶然，它们的经久不衰自有其独到的优势所在，也正是因为这些对产品的追求，对市场准确的洞悉和消费心理的把握，以及及早的市场占位等等因素的坚持，才可到达今日令人瞩目的成绩。可喜可贺又可敬可赞，不觉令人窃喜我们还有这么多对精品孜孜不倦的坚持着！

四、关于普洱茶文化的问题

1、普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝时被称为“普茶”，在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。经历千年的岁月流转使“普洱茶”积淀下了无与伦比的文化宝藏，从三国时的“武侯遗种”到《红楼梦》中的“女儿茶”，几经沧桑轮回，历经风风雨雨，目睹人间百态，遗贸下悠久的历史文化。

2、普洱茶传承了制茶史上经典的技术，又承载了中国的传统文化理念。

3、第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。茶青采摘后，经杀青、手工揉捻，再行晒干以及用绵纸、笋叶、竹篓包装。这种制茶和包装茶叶的方式。

4、在中国制茶历史上是最古老、最传统的，普洱茶的生产工艺，给人以“朴素”“自然”的亲切感。

5、第二，“饼茶”、“砖茶”，保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形制，承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。

6、唐人陆羽《茶经》，是世界第一部茶叶专著，全书共十章，其描绘的是一部唐代和唐代以前饼茶的生产历史，尤其在第三章所记载的“蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”。

7、是今之云南饼茶古代生产工艺的写照。可以说，云南饼茶，淋漓尽致的继承和发扬了魏晋南北朝以来的制茶风格和形制。

8、宋代，是中国历史上茶叶加工、消费、品饮的鼎盛时代。就制茶形制来说，宋代是一个以“龙团凤饼”为代表的饼茶时代。

9、尽管宋代茶“饼”的形状大小。对茶叶原料的处理和今天的云南饼茶有很大差别，这并不影响云南七子饼茶作为最具历史文化底蕴茶品的地位。

10、第三，“饼茶”“砖茶”，继承和发扬了中国传统制茶理念。“饼茶”寓意“天”，“砖茶”寓意“地”，是天、地、人和的制茶理念的体现。

11、在中国传统文化领域中，意识形态领域的道教、儒家思想，是指导和创造中国各种璀灿文化的“思想基础”。

12、“天圆地方”是中国人最古老、最典型的宇宙观。它直接作用于汉文字的起源、中国制币技术、中国建筑学（如中国特色建筑的“四合院”）、中国的逸乐和教育（如中国的古琴、围棋、象棋）等领域。

13、“天圆地方”思想同样浸透在中国民间的饮食文化中，“民以食为天”，所以锅、碗、瓢、盆等很多与“食物”有关的容器和器皿都是“圆”的。凡此种种，不一而足。

14、可见“天圆地方”思想是中国文化中最朴素、最古老、影响最广，最深远的思想，也是“饼茶”圆形形状诞生的思想基础。可以说：“饼茶”“砖茶”是最能代表中国茶文化的载体实物！

好了，关于你不知道的普洱文化和我想和你爷爷煮的熟普洱的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！