云南乔木普洱茶珍藏版2007-云南七子饼乔木王价格雅普
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一、七子饼茶是生普还是熟普
1、云南古乔木七子饼普洱茶属于普洱生茶。
2、从题目中的古乔木可以看出指的是人工矮化过的古树茶,树龄一般超过300年,被人工矮化过,树的高度并不高,但是档次非常高,七子饼是普洱茶的常规化包装,一般都是用来对生茶和熟茶进行包装,所以说不属于红茶。
二、在云南较好的茶树品种
勐库大叶茶又名双江勐库种。有性繁殖系,属于乔木型,特大叶类,早芽种。原产云南省双江县冰岛乡,主要分布在云南主产红茶区。广东,广西,四川,海南省有较大面积引种。该品种适制红茶和滇青茶。制滇青白毫显露,滋味醇厚耐冲泡。?
三、怎样鉴别乔木普洱茶
1、清代阮福的《普洱茶说》中有“二月采蕊极细而白谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之揉为茶饼,其叶少放而柔嫩者名芽茶;采于三四月者名小满茶;采于六七月者名谷花茶;大而圆者名紧团茶;小而圆者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也”的记载。
2、由此可知,普洱茶在历史上即分为散茶(即毛尖,粗叶)和紧压茶(芽茶,女儿茶)两大类。
3、由于流传久远,品赏,收藏者众多,加之近代制茶工艺的发展变化,普洱茶的分类已渐趋复杂。
4、生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品。生茶含有果酸,单宁酸等成份,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为较为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间的延伸,产生越陈越香的效果。
5、熟茶:是指在现代科学基础上,利用人工陈化工艺,通过调配合适的温度,湿度,加速茶叶的发酵过程,使茶性变得温和,茶味得到改变。
6、干仓普洱茶:是指茶叶存放在干净通风的仓库,使茶叶自然发酵陈化,具有樟树香。
7、如果经过自然陈放10-20年并妥善保存,就能越陈越香,成为珍品。
8、湿仓普洱茶:是指将茶叶存放在地下室,地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度。由于茶叶内含物破坏较多,喝起来常有泥味或霉味。所谓“湿仓”,是指投机商将年份比较短的普洱茶成品陈置于湿度较高的环境中,利用高湿度或泼水,使新茶快速陈变,外观上可以伪充陈年茶以应市。
9、用这种方法催化,加工出来的茶品容易产生霉变,而且禁不住高温冲泡,更对人体健康不利。
10、茶饼:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357g,每7个为一筒,每筒净重2500g,故名“七子饼”。
11、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100g,250g,现在还有迷你小沱茶,每个净重2g-5g。
12、砖茶:是长方形或正方形的,以250g-1000g居多,制成这种形状主要是为了运输方便。
13、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100g到数千克均有。
14、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶重量都比较重(最小的每条都有50kg左右)。
15、散茶:指制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
16、了解普洱茶的分类,我们就会很容易发现,普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。
17、云南大茶树包括野生大茶树和栽培大茶树。
18、1野生型乔木茶树:这种树的高一般在3m以上,出于原始森林中,承自然雨露。茶菁嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开的三级芽叶长5cm-20cm。因叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。
19、茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很弱,但水甜回甘长且稳定。
20、许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,这种茶容易导致腹泻,并不适合饮用。
21、2栽培型野生古茶树:这种茶树以灌木或小乔木居多,树枝多开展或半开展,树高1。
22、5-3m。茶菁嫩叶多银毫,叶缘细锐齿,半展未开的三级芽叶长3-5cm,成叶长可达6-15cm。叶身较乔木叶片薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色,主副叶脉明显。
23、茶性较野生型强烈而茶质相当,香气高扬,口感较野生型略水薄而刚烈。
24、3茶园野放型:云南许多晒青茶来源多属于野放茶。这种茶经茶园栽种后少有人工管理,不洒人工化肥与农药,只稍微锄草与整理。野放茶茶龄在50年以上,树高约1。5m-2m。
25、此茶香气,口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。
26、4茶园茶:茶园茶是我国茶业界公认的好茶种,茶叶中内含物浓度高,目前以勐海大叶茶,景谷大白茶,云抗10号等作为主要推广种植的普洱茶种,一般采取灌木茶园生产管理。茶园茶越原始,茶种叶脉越明显,茶质也越重。
27、茶园茶的茶性最烈,茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘快且留存时间较短,水薄甜而较不稳定。
28、1勐海大叶茶,2易武绿芽茶,3元江糯茶,4景谷大白茶,5云抗10号,6云抗14号,7云选9号,8双江勐库大叶种,9凤庆大叶种。
四、七子花为什么是国家级保护珍稀植物
1、答:因为七子花存量稀少,生长成林周期长,树种珍稀,所以七子花为国家级保护珍稀植物。
2、七子花是忍冬科,七子花属落叶小乔木,中国特有,一般树高达7米;树皮灰褐色,片状剥落;幼枝略呈四棱形,红褐色。叶对生,厚纸质,卵形至卵状长圆形,圆锥花序顶生,由多数密集呈头状的穗状花序组成;穗状花序,花冠白色,稍芳香,该种于3月中下旬展叶,5月上中旬出现花蕾,到7月初开花,花期较长,可延至9月上旬,果实于10月成熟。
五、七子郎韵普洱茶好喝吗
1、好不好喝,见仁见智,但对于茶友来说,七子郎韵普洱,是好喝的一款茶品。
2、七子饼茶又称国茶,七子郎韵是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶。因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。
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