普洱春茶(普洱春茶古树茶特点)
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一、2023年普洱茶春茶品质好吗
2023年3月以来,云南普洱、临沧、西双版纳等普洱茶产区,降雨量较往年大幅下降,天气持续干旱。雨水少有助于茶叶品质提升,但是会导致茶树水份不足,茶叶产量大幅降低。根据经济供需原理,品质提高、产量下降。
二、乔木春茶什么意思,普洱茶
乔木普洱茶主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大,古称大树茶,乔木普洱茶是根据茶树胡分枝习性(即树型特征)进行命名的普洱茶,其寓意是该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树,也称大茶树。
乔木茶、大茶树是同意反复的不同表达方式,这类茶品的原料,茶树处在自然环境下,个体生育空间大,没有受到人为的采摘刺激,树体主干明显、一级分枝部位较高,由一级分枝上长出的分枝为二级分枝,以次类推、顶端优势较强、单珠树型高大(通常在1.5米上),树姿开张。如无干旱,通常茶青外形芽叶粗大,条索肥状。
三、什么是生茶毛料
1、普洱毛料指的是普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶,我们叫毛料或者毛茶。
2、普洱毛料有生茶毛料和熟茶毛料,生产毛料一般叫晒青,可以直接喝,用晒青毛茶发酵的熟茶也算普洱毛料,一般发酵出来的熟茶毛料需要筛选后才能喝,因为熟茶发酵过程中会产生一些灰尘。
3、普洱茶有个显著的特点就是紧压。将茶叶经过高温,高湿与压力蒸压的方式加工而成。紧压成就的是普洱茶之美,方便存储和运输。更是展现出团茶的高贵,饼茶的圆满,沱茶的秀丽,砖茶的粗犷。
4、普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行
四、2011年普洱古树春茶有哪些特点
1、口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。
2、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。
3、香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。
五、普洱春茶存放多久比较好喝
1、普洱春茶存放时间应该控制在3-5年内比较好喝。
2、原因是普洱春茶是一种经过长时间发酵的茶叶,如果存放时间过长,会失去其本身的风味和功效。
3、若存放时间不足,茶叶未完全陈化,口感会过于生涩,不够柔和。
4、普洱茶越存越值钱,部分茶叶服务商会将茶叶存放更长时间来提高价格。
5、但此时茶叶已经失去了醇厚回甘的风味,建议购买者在选购时注意茶叶的存放时间。
六、十年冰岛普洱茶的特点
冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇,冰岛普洱茶园坐落在寨子外围,冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色,即便是春茶,也是典型的黑条白芽,显粗犷,其茶汤色透亮,凉喉感显著,其茶具有水甜、香气柔和、生津回甘快的显著特点,且耐泡程度高。
冰岛隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地25.00公里。而冰岛的茶种是著名的勐库大叶种的重要组成部分。勐库的古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。具有抗逆性强,抗寒性尤强的特点。这样的古茶,历史尤为厚重,为冰岛的盛名增加了一股中坚力量。
勐库镇有个行政村叫冰岛村,冰岛行政村下面还有5个村,冰岛(老寨)、地界、糯伍、坝歪、南迫。普洱茶世界里面的冰岛,指的是冰岛村的古茶树。这个村,外界称之为冰岛老寨,也可以理解为冰岛正山。
总的来说是水甜、香气柔和、生津回甘快
1、叶形冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶,也是典型的黑条白芽。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,类似不等于是。仔细看,它们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”,即便有,所占的比例不会超过千分之五。不管是散茶或饼茶,“马蹄”的含量是鉴别冰岛茶的一个重要指标。
2、香气有人把冰岛茶形容成女人茶。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。
3、汤色冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮。
4、回甘生津产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下,冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。
5、耐泡程度冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
6、茶底冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整,很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。
7、喉韵冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,身心愉悦。
七、普洱茶的树种区别
1、普洱茶是一种中国特色的发酵茶,根据树种的不同,可以分为大叶种和小叶种两种主要类型。
2、大叶种:大叶种普洱茶又称为大叶种普洱,是指采用大叶种茶树的鲜叶制作而成的普洱茶。大叶种茶树生长较高,树干粗壮,叶片较大,叶质厚实。大叶种普洱茶的特点是茶汤颜色深红,滋味醇厚,回甘悠长。它通常需要经过较长时间的陈化,才能达到最佳的口感和香气。
3、小叶种:小叶种普洱茶又称为小叶种普洱,是指采用小叶种茶树的鲜叶制作而成的普洱茶。小叶种茶树生长相对较矮小,树干较细,叶片较小,叶质相对较嫩。小叶种普洱茶的特点是茶汤颜色较浅,滋味清爽,带有一定的花果香气。它通常不需要经过长时间的陈化,可以直接饮用。
4、无论是大叶种还是小叶种普洱茶,它们都有自己独特的风味和特点。选择哪种树种的普洱茶,可以根据个人口味和喜好来决定。
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