详细讲解普洱茶的冲泡技巧(普洱茶冲泡流程)

大家好，今天给各位分享详细讲解普洱茶的冲泡技巧的一些知识，其中也会对普洱茶冲泡流程进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、普洱冲泡技巧

1、然后把适量的普洱茶叶，倒入泡茶碗中。

2、在沿着泡茶碗的边缘，快速倒入100度的开水。

3、让茶叶充分浸泡20分钟后，再倒入茶壶中。

4、最后倒入茶杯，即可饮用清香的普洱茶。

二、普洱茶泡茶的流程及礼仪

关于这个问题，普洱茶泡茶的流程及礼仪如下：

1.准备工具：茶壶、茶杯、茶叶、茶巾等。

2.清洗茶具：用开水将茶壶、茶杯、茶巾等清洗一遍。

3.放入茶叶：将适量的普洱茶叶放入茶壶中。

4.泡茶：用沸水冲泡茶叶，让茶叶充分展开，浸泡时间约为10-20秒。

5.倒茶：将泡好的普洱茶倒入茶杯中。

6.欣赏茶：品尝普洱茶的香气和味道，同时欣赏茶杯的颜色和质感。

7.清洗茶具：喝完茶后，用清水将茶具清洗干净。

1.倒茶时要以长辈或客人为先，先倒给他们。

2.喝茶时要端正坐姿，不可大声喧哗。

3.喝茶时要先闻香，再品茶，注意品茶时的口感和茶汤的颜色。

4.喝完茶后要感谢主人的款待，礼貌道谢。

5.在茶会上，应注意与客人交流，互相聊天，增进友谊。

三、普洱茶冲泡技巧要点

1、盖碗冲泡温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。

2、小壶闷泡操，但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。

3、大壶闷泡操作步骤：选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。

4、铁壶煮茶操作步骤：铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。

5、飘逸杯冲泡操作步骤：把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。

6、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮操作步骤：用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，再煮一两次。

四、泡普洱茶手法

1、水温要略低在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。

2、不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后可以稍微半开盖散热，也可保持茶汤的鲜爽度。

3、器具上，选用瓷质盖碗较为合适。

4、因为瓷质盖碗胎质细密，釉厚，不挂味，这是优点。换句话说，更能真实呈现出茶叶的本质特点，如香气、滋味的纯正。

5、通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。

6、冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现。

7、一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发。

8、能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。

9、相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。

10、老茶大多使用紫砂壶冲泡，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。

11、如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。

12、冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。）

13、用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”；

14、紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。

15、一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。

16、紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。同时要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快。

17、经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。

18、比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间，越往后延长的时间越长，才能让茶汤平稳地发挥出来。

19、一般说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。也就是说，在冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。

20、因为幼嫩的茶叶容易闷熟，如果过闷，会使香气不易显露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。

21、较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。

22、采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡，逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。

23、对于泡茶这件事，想要第一次就把它泡好是不容易的，还是要多练习，毕竟熟能生巧，也许就能找到最佳的冲泡方法，泡出最好的味道。

五、普洱茶怎么冲泡

1、茶文化作为我国历史悠久的一种传统文化，给我国群众带来了静谧的乐趣，很多人都喜欢在空闲之余品茶，下面将为大家介绍普洱茶的冲泡方法。

2、普洱茶分为生茶和熟茶。生茶为不发酵茶，一般入口苦涩，但很快就会回甘。熟茶是发酵茶，味道比较醇厚，可以暖胃、刮油。

3、首先，准备好普洱茶以及所要用到的茶具等。

4、准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。

5、从茶饼的窝心边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。

6、将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用。

7、用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯。提高茶具温度，让茶叶受热均匀。

8、将茶投入壶中，普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶。

9、每次洗茶时间约3到5秒。目的是让茶浸润到水，茶质充分释放。

10、将公道杯中的茶汤注入品茗杯，倒七分满。

六、普洱茶的正确冲泡方法

使用普洱茶作为冲泡的茶叶种类，可以选择闷泡法，可以选择煮，也可以选择蒸，因为普洱茶，它的耐泡性非常好当然，选择茶壶和盖碗甚至使用保温杯这种器具都可以泡普洱茶但是在泡普洱茶的时候，最好先将头一道到两道水倒掉，进行洗茶醒茶的效果

七、普洱的正确冲泡方法

1、冲泡普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。

2、（1）先要备有紫砂壶或盖碗，公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。

3、（2）水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香。

4、沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干（这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定），然后再倒入开水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1——2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

关于详细讲解普洱茶的冲泡技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。