朱元璋与安化黑茶,安化黑茶的历史由来

很多朋友对于安化黑茶的历史由来和朱元璋与安化黑茶不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

朱元璋与安化黑茶,安化黑茶的历史由来

黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久。安化黑茶生产于湖南省安化县，独特的地理位置和环境是最大的优势。

安化位于湘中偏北，山地面积占81.9%，是一个神秘的大山区。安化是世界上冰碛岩最集中的地区，占整个地球含量的85%。独特的环境打造出来的安化黑茶，其中含有大量的硒元素、咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养成分。

研究发现，黑茶对降压、降脂、降糖有显效，能清毒护肝，抗氧化、抗辐射，防癌、抗突变，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。

安化黑茶口感醇和微涩，有可口的松烟香味。叶底厚实、粗大。现在很多边牧民族的人还流行着一句话“宁可三日无食，不可一日无茶”。可见黑茶对边牧羊民族的重要性。

不仅如此：英国人称黑茶“神秘养身茶”、韩国人称黑茶“瘦身茶”、日本人称黑茶“美颜茶”、美国人称黑茶“健康茶”、西北少数民族称黑茶“生命之茶”。

1、安化黑茶口味和生普洱不同，黑茶品质特征是干茶色泽乌黑油润；汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香；滋味醇和或微涩；耐冲泡。普洱茶口感丰富多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味，例如老班章以刚猛霸道著称，而易武则以阴柔细腻闻名。

2、由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁，刺激性减弱，价格也要贵的多

1、安化黑茶是熟茶，安化黑茶为黑茶的一个种类，主产于湖南安化，安化黑茶包括茯砖茶、花砖茶、黑砖茶、天尖、贡尖、生尖等品种，其茶的制作工艺为杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等，因此是经过发酵制成，且具备后期陈化的自然发酵，因此属于熟茶范畴。

2、“三尖”、“三砖”、“花卷茶”是安化黑茶中的代表茶。

3、“三尖茶”（天尖、贡尖、生尖）是湖南黑茶中的极品，又名“湘尖茶”，其中天尖最嫩，干茶乌润，汤色橙黄，松烟香气。

4、“三砖”指花砖、黑砖、茯砖。“花卷茶”为现在的“百两茶”、“千两茶”。

黄庆祖，1968年出生于湖南安化县，主导研发山楂茯砖并获得国家发明专利，中国茶区安化黑茶十佳匠心茶人，湖南省食品流通协会副会长，天下黑茶第一村茶业协会总顾问，湖南省高马山农业有限公司董事长，高马二溪、“高马山”品牌创始人。

1、认可的，国家质量监督检验检疫总局公布了最新一批入选地理标志产品保护名录的公告，安化黑茶名列其中。据了解，国家地理标志产品保护与国家地理标志商标不同，由中国国家质量监督检验检疫总局负责审核认定。

2、国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护条例》规定中明确，地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品

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