冰碛岩泡黑茶好吗(安化冰碛岩工厂)

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一、冰碛岩茶属于什么茶

1、冰碛岩形成距今约6——7亿年间。当时，地球上曾发生了全球性“冰盖气候”的“冰球事件”，冰期后，又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象，便形成了稀罕少见的冰碛岩。而安化冰碛岩约占整个地球含量的85%。

2、生长在冰碛岩矿石层中的鲜叶，吸天地之灵气，纳日月之精华，似体内聚有洪荒之力。其内含物质丰富、富含矿物质、可塑性强。以此种原叶制成的茶层次分明，后续转化空间大。

3、冰碛岩中含有锌、硒等人体所紧需的微量元素。锌是体内数十种酶的主要成分。对机体发育、生殖细胞的生成与大脑发育和智力有关。硒是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。故，冰碛岩又称作“长寿石”。

二、如何辨别黑茶的质量什么样的黑茶比较好

1、黑茶，因成品茶的外观呈黑色而得名。属于后发酵茶，在我国六大茶类里占有重要一席。主要包括广西六堡茶、湖南安化黑茶（茯茶，千两茶，黑砖，天尖）、湖北青砖、四川雅安藏茶（天尖，康砖，边茶）、陕西黑茶（茯砖，青砖，黑砖，花砖）、安徽安茶、云南熟普洱茶都属于黑茶。

2、黑毛茶的制作包括，采摘，摊晾，杀青，揉捻，渥堆，干燥等工艺过程。

3、挑选黑茶要从茶的香气，汤色，滋味，叶底来把关。

4、要闻茶所散发出自身的纯异、浓淡的气息。以松烟香，浓度高，无日晒、酸、馊、霉、焦气味为好。

5、汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准。以橙黄，酒红为好。

6、人们常说“不苦不涩不是茶”，但关键要看苦涩能否快速散去，迅速生津，立刻回甘。并且口感浓厚纯正无异味是好茶。

7、冲泡后的叶底以黄褐黛青色，叶片展开无乌暗条，叶片完整嫩度高为好。

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