2025-09-03
柚子茶的做法「柚子皮的吃法7种」
大家好，关于柚子茶的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于柚子皮的吃法7种的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
一、冰糖柚子茶家常做法
1.将柚子洗净，去皮和籽，然后将果肉切成小块备用。
2.热锅加入适量清水，放入切好的柚子块，盖上锅盖煮15分钟左右。
3.水煮干后，加入适量的冰糖，继续加热翻炒，炒至冰糖溶化且柚子熟软。
4.关火，将炒好的柚子茶倒入杯中，可以直接喝或者冷却后放入冰箱冷藏后再享用。
1.炒柚子茶的时候需要不断的翻炒，保持频繁翻动，以免炒糊。
2.冰糖的用量可以根据个人口味来调整。
3.建议使用不粘锅，炒起来更容易。
二、蜂蜜柚子茶的做法
1、一个柚子表面用一勺盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
2、削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
3、柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
4、将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
5、柚子皮、果肉、100克冰糖一同放入锅中，倒入2碗水。
6、小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
7、熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火
8、装入密封罐，放入冰箱冷藏即可。
9、喝时，取一勺蜂蜜柚子茶放到杯中
三、正宗柚子茶的做法
步骤1、先用水冲洗一下柚子皮，用食盐搓洗一遍，再冲洗干净，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一点，只需要黄色那层皮，因为白色部分会有点苦。
步骤2、用盐搓洗一下柚子皮，再用清水冲洗干净。然后再用盐水泡一个小时以上，可以泡时间长一点，（我泡了一个晚上）。
步骤3、取出用清水冲洗，冲洗的过种可以用力搓它一下，然后再用盐水泡十多钟，再冲洗，这步骤可重复几次，因为这样可以去除柚子的酸涩味。
步骤4、取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟，再取出用清水冲洗干净；
步骤5、把冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小块。
步骤9、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
步骤10、煮黏稠之后，倒出晾凉。
步骤11、晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
步骤12、装入密封容器，放进冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸润，味道会越来越甜。
四、柚子茶的做法怎么吃最好
1、准备材料：冰糖适量、蜂蜜适量、柚子1个、盐适量。
2、用盐把柚子皮表层的蜡洗净，用手洗了后又用毛刷在擦了一边表皮，这样会更干净点。
3、柚子包开，黄色的柚子外皮，白色部分已经处理干净了。
4、放入开水锅里煮15分钟煮至透明捞出过凉。
5、柚子皮切碎加上柚子果肉，冰糖和一小茶杯水煮开。
6、小火熬制1个小时即可，中途要时常翻动。
7、加点玫瑰花瓣冲一杯柚子玫瑰茶。
8、吃法：柚子茶熬好之后可以放凉，然后装入干净的瓶子中，放入冰箱中保存，随吃随取。喝的时候可以加入适量的蜂蜜或者柠檬汁，口感更佳。也可以根据自己的口味加入一些其它的调料，如桂花、红枣等。
9、需要注意的是，柚子茶性寒，体质偏寒的人不宜多饮。
五、柚子茶的做法教程
1、首先准备柚子600克、冰糖100克、白糖15克、柠檬。柚子皮用盐清洗削皮，将柚子皮切丝，柚子肉去白囊，把柚子皮放入煮锅里加水煮开后，立刻滤掉水再重新加水，再煮沸转小火在煮10分钟关火即可泡5分钟后再滤掉水。将处理好的柚子皮和柚子肉切碎加入白糖用保鲜膜封好，放入冰箱腌制一晚；最后把柚子肉放入锅中不用加水，腌制过的果肉会有水分，用中小火加热沸腾，用铲子搅拌压制成果酱，最后待果酱凉会就可以冲水喝了。
2、柚子茶做法看起来非常的细，其实冲制柚子茶的方法也比较简单，步骤越细将来出来的口感会更好。
六、蜂蜜柚子茶热饮做法
1、红心柚子洗净后，撒上盐，用双手搓去表面的蜡。
2、用刮皮刀刮下柚子皮。柚子皮越薄越好，柚子皮厚了会增加苦味。
3、将柚子肉剥出，撕成小块。再把刮下来的柚子皮切成细小的丝，越细越好。（小贴士：最多用三分之二量的柚子皮就可以，柚子皮是柚子茶的精髓所在哦）
4、将切成丝的柚子皮在盐水中腌制10分钟。
5、把泡好的柚子皮丝用清水煮10分钟左右，让柚子皮丝变得柔软，同时也是祛除柚子皮的苦味儿。
7、另起锅，依次放入柚子肉、煮过的柚子皮丝、一小碗清水和冰糖。中火煮大约1小时左右。直到果酱变的粘稠，呈半透明状。（用厚底的锅比较好，不然容易糊）
8、关火，等果酱变凉后加入蜂蜜，搅拌均匀。最后盛到密封的容器里就完成了。
蜂蜜柚子茶平时放在冰箱里冷藏，不容易变质。
七、柠檬柚子茶的做法
材料：柚子一个，黄柠檬一个，冰糖200克，水适量
1.柚子反复清洗干净，切下柚子皮，切的越薄越好，最好不要有白瓤，然后切成丝。
3.锅里放水，放入切好的柚子皮，煮10分钟。
4.锅里放入柚子皮和冰糖，再加入适量的水。
5.慢慢的柚子肉会出水，加入柠檬汁，继续搅拌，煮到浓稠时，关火放凉。
6.可以加入适量的蜂蜜，也可以不加。最后把煮好柠檬柚子茶密封放好。
关于本次柚子茶的做法和柚子皮的吃法7种的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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