如何自制柚子茶(柚子茶熬多久时间比较好)

馥茗茶叶网
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2025-04-14 09:31:33

各位老铁们好，相信很多人对如何自制柚子茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何自制柚子茶以及柚子茶熬多久时间比较好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、柚子茶的制作方法

1、准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

3、用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

4、锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

二、怎么自制蜂蜜柚子茶

1、把柚子皮切成细丝，用盐水寖泡一小时

2、锅中加200ml水，加500克冰糖煮化

3、勤翻炒，防止糊锅，煮至收汁粘稠即可

三、如何做自制蜂蜜柚子茶

1、柚子皮用盐揉搓，然后用清水冲洗干净，把柚子皮黄的部分削下来，再把皮里的白色部分刮干净，切成细丝；然后放入容器中，加上适量盐揉搓，再用水洗掉，重复几次，这样可以搓掉一些苦涩味；用盐水浸泡一下，大概要泡20个小时以上；

2、泡好后，沥出，放砂锅里，加盐和水煮一会，去除苦涩味，剥出柚子肉；柚子肉放入料理机打碎，保持果肉的颗粒状；

3、打碎的柚子肉和柚子皮加入适量冰糖，然后放入砂锅一起煮；烧开后，用中小火熬煮一个小时左右，期间不停搅拌，煮至粘稠，盛出；

4、放凉后加入蜂蜜，密封，装罐保存，一个星期后即可冲水饮用。

四、怎么熬柚子茶

1、柚子茶制作时，先将柚子皮用清水洗净，再用盐将柚子皮上的蜡质揉搓干净，并剥下柚子皮，去除白瓤，切成大小均匀的细丝。

2、然后把柚子肉小心剥开弄散，将柚子皮和柚子肉一并投入热锅里，加入适量清水以及冰糖，开小火慢煮2小，柚子皮呈深黄色后放凉即可。

五、柚子茶怎么煮

辅料：盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克

1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。

2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味。

3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。

4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味。

6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止。

9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。

10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。

六、家庭版蜂蜜柚子茶做法

1、准备好一个柚子，一个橙子。先用盐把橙子和柚子的表皮摩擦下。这样能去掉柚子表皮的果蜡。然后用打皮刀刮四分之一的柚子皮。二分之一大的橙子皮。ps:因为我不太喜欢苦的。所以柚子皮放的少。

2、将切好细丝的柚子皮用淡盐水浸泡。我一般浸泡的时间就是我扒柚子肉的时间。这样省的计时。柚子皮一定要切的尽量的细！这样做完后泡出来的柚子茶口感才好。

3、然后就是扒柚子肉喽！尽量去掉柚子的白皮噢！那样做出来的就不会很苦。

4、柚子肉准备好了。柚子皮也泡的差不多了。开火！ps：我呢，用的是电锅。家里新小区还没天然气呢。其实熬煮这种养生茶酱的时候最好是用砂锅。用漏勺把柚子皮在淡盐水中捞出。放入锅内。然后加水。大火烧开。然后中火煮到柚子皮变软。捞出。

5、捞出过凉。看。颜色有这透明就对了呢！控干水分再铺在锅底。然后放入柚子肉。

6、柚子肉和柚子皮加热的过程中搅拌。慢慢的果汁自己就会渗透出来。根据个人口味加入多晶冰糖。这样熬出来的会更亮甜度也够。果汁越来越多。糖化掉，然后改中小火。熬制。

7、在熬制的过程中吧。糖液粘稠会有气泡然后有点溅到锅外。做的时候小心点。大约熬30分钟会好。熬制过程很难熬，但是一定坚持住要时常搅拌柚子茶！要不会粘锅和糊吧！那样就不好吃了。熬到照片这种程度就可以了，然后用容器称出，凉到四十℃左右倒入蜂蜜。拌匀。用密封罐子封好。放入冰箱。冷藏三天后，再冲水或者配红茶?。味道相当的不错！自己做的没有防腐剂。还可以当果酱。很好吃。