什么是羊岩鹅黄茶？了解一下这种茶叶的特点和制作方法

羊岩鹅黄茶是一种中国传统名茶，产于福建省南安市羊岩镇。羊岩鹅黄茶以其独特的口感和香气，深受人们的喜爱。本文将介绍羊岩鹅黄茶的特点和制作方法。

1. 特点

羊岩鹅黄茶的外形为扁平条索状，色泽黄绿，香气清香幽雅，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮。羊岩鹅黄茶具有独特的鲜爽口感和持久的花果香气，是茶中佳品。

2. 制作方法

（1）采摘羊岩鹅黄茶采用嫩芽为原料，一般在清明前后采摘。

（2）晒青将采摘好的鲜叶放在室外晒干，以去除水分，促进发酵。

（3）揉捻将晒干的茶叶揉捻，使其释放出香气和汁液，促进茶叶的发酵。

（4）烘干将揉捻后的茶叶放入烘干机中，进行烘干，使茶叶脱水，保持茶叶的色泽和香气。

（5）筛分将烘干后的茶叶进行筛分，以去除杂质和不良茶叶。

总之，羊岩鹅黄茶是一种优质的茶叶，其制作方法独特，口感和香气十分出色。如果你喜欢茶叶，不妨尝试一下羊岩鹅黄茶，相信你一定会爱上它的。

郑重声明：

以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146

黑茶