2025-09-03
莫干黄芽属于什么茶-莫干黄芽冲泡
大家好，今天小编来为大家解答莫干黄芽冲泡这个问题，莫干黄芽属于什么茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、大黄芽是什么茶叶
1、大黄芽茶属于中国6大茶叶家族中的黄茶。
2、这种茶叶也是用茶树上鲜嫩的茶芽制成的茶叶，但它在加工过程中加工工艺与其它茶叶不同加工好的茶叶会泛着淡淡的黄色，又因为它采自茶树的新鲜茶芽，所以人们就把它定名为大黄芽茶。
二、莫干山有什么特产
1、莫干山盛产名茶，尤以“莫干黄芽”为最，被评为浙江名茶。
2、莫干山笋不仅有很好的保健价值，而且还有一定的药用价值。
3、莫干山生炒石鸡使用的是特有的竹林野味生炒石鸡，肉质鲜嫩无比。
三、五黄茶指哪几种
1、黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类
2、黄芽茶：著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等
3、黄小茶：著名的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等
4、黄大茶：著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等
四、黄茶包括哪些
黄茶的品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶、北港毛尖、沩山白毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、莫干黄芽、广东大叶青等
产于贵州省大方县，它的特点是：条索紧结卷曲，茸毛显露，香高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整。
产于湖南省宁乡的大沩山，它的特点是：外形叶缘微卷成块状，肥硕多毫，白毫显露，色泽黄亮油润，松烟香芬芳浓厚，冲泡后，滋味醇甜爽口，汤色橙黄明亮，叶底黄亮嫩匀。
产于湖南省岳阳北港的邕湖一带，它的品质特点是：外形芽壮叶肥，白毫显露，冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明。
产于湖北省远安县鹿苑一带，它的品质特点是：外形条索呈环状，俗称“环子脚”，白毫显露，色泽金黄，略带鱼子泡，冲泡后，香气馥郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。
产于浙江省的泰顺，平阳，瑞安，永嘉等县，品质以泰顺和平阳所产为最好。它的品质特点是：成品茶外形条索细紧纤秀，色泽黄绿多毫，冲泡后，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽口，汤色橙黄鲜明，叶底芽叶成朵而匀齐。
产于湖南省岳阳的洞庭山，因洞庭山又称君山而得名。它的品质特点是：成品茶外形芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄泛光，故有“金镶玉”之称，香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。
产于四川省名山县的蒙山，它的品质特点是：外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露，甜香浓郁，滋味鲜醇回甘，汤色黄亮，叶底全芽，嫩黄匀齐，蒙顶黄芽是茶之极品。
产于安徽省霍山县，它的品质特点是：外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，色泽黄绿，香气鲜爽，有熟栗子香气，冲泡后滋味醇厚回甜，汤色黄绿清明，叶底黄亮，嫩匀厚实。
产于安徽霍山，金寨，六安，丘西等，它的品质特点：外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐；色泽油润，具有高爽的焦香；滋味浓厚醇和，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐。
产于韶关，肇庆，湛江等县，市，是广东特产，它的特点是：外形条索肥壮，紧结，重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫；色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇，回味甘美，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。
产于浙江德清的莫干山，它的品质特点是：外形紧细成条，有如莲心，色泽黄嫩油润，冲泡后，香气清鲜，滋味醇爽，汤色澄黄，叶底明成朵。
五、黄芽是由什么做的
黄芽是采用嫩芽为原料，采用独特闷黄工艺制成黄茶的统称，如莫干黄芽、蒙顶黄芽、霍山黄芽，其特点是芽头肥壮，色泽黄亮，甜香浓郁，滋味甘甜醇和，其次，由于采用独特的闷黄工艺，因此具有黄汤黄叶的核心特征。
六、莫干山黄芽属于什么茶
是黄茶，也是绿茶，制作工序中有闷黄这一步骤的是黄茶，没有闷黄这一步骤的就是绿茶。该茶产自竹林中，一种茶两种制作工艺，得出两种产品，反映了当茶农的聪明才智，增加了品种丰富了产品。该茶另一个特点是泡时不可盖上盖子闷。
七、黄芽树应该栽什么地方好
莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。
产地及分布：原产浙江省德清县莫干山。主要分布于浙江北部茶区。
特征：植株适中，树姿开张，分枝部位低，叶片水平状着生。叶长椭圆形，叶面平或稍内折，叶色深绿，有光泽，叶尖渐尖，叶齿锐，叶质厚软。芽叶黄绿色，茸毛多，一芽二叶百芽重31.9g。花冠直径4.1cm，花瓣4－6瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
特性：芽叶生育力较强，持嫩性较强，一芽一叶盛期在3月底。产量高，每亩可达220kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸3.l%、茶多酚19.6%、咖啡碱3.1%。适制绿茶，品质优良。制莫干黄芽，色绿翠，显毫，香清高持久，味鲜爽。抗寒性强，抗旱、抗病性较强。扦插繁殖力强。
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