手把手教你制作美味绿茶蛋糕

本文主要涉及如何制作美味的绿茶蛋糕，包括所需材料、制作步骤、注意事项等。

手把手教你制作美味绿茶蛋糕

问制作绿茶蛋糕需要哪些材料？

制作绿茶蛋糕需要以下材料低筋面粉100克、绿茶粉10克、鸡蛋2个、细砂糖60克、牛奶50毫升、无盐黄油50克、泡打粉1/2茶匙。

问制作绿茶蛋糕的步骤是什么？

制作绿茶蛋糕的步骤如下

1. 将低筋面粉、绿茶粉和泡打粉混合均匀。

2. 将鸡蛋、细砂糖和牛奶混合打散。

3. 将无盐黄油融化后，慢慢加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 将步骤1中的面粉混合物筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的面糊倒入已经涂抹好油的烤盘中，放入已经预热好的烤箱中，以160度烤约25分钟。

6. 烤好后取出，待冷却后即可食用。

问制作绿茶蛋糕需要注意哪些事项？

制作绿茶蛋糕需要注意以下事项

1. 混合低筋面粉、绿茶粉和泡打粉时，需要均匀混合，避免出现面块。

2. 打散鸡蛋时需要打起泡和颜色变浅。

3. 慢慢加入融化的无盐黄油，避免出现油脂分离。

4. 烤盘需要涂抹薄薄的油，避免绿茶蛋糕粘连。

5. 烤箱需要预热160度，避免绿茶蛋糕烤焦或不熟。

6. 烤好后需要待其冷却后再食用，避免烫伤。

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