雪芽和毛尖的区别_毛尖和毛峰有什么区别
大家好,关于雪芽和毛尖的区别很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于毛尖和毛峰有什么区别的知识,希望对各位有所帮助!
一、有关茶的名字
龙井,毛尖,谱尔,铁观音,红茶,绿茶.茉莉花茶,菊花茶.等等蒙顶茶峨眉茶石花茶蝉翼片甲,麦颗,鸟嘴,横牙,雀舌月团紫笋茶鹰嘴芽黄翎毛蒙顶研膏茶压膏露压膏谷芽瑞草魁明月雷鸣瀑布仙茗松针银峰碧螺春社前茶明前茶雨前茶春蕊春尖秋香冬片乌龙水仙铁观音毛蟹、白梅占奇兰碧涧明月芳蕊茱萸方山露芽天目山茶宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾诸紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、太平猴魁等.................
二、毛尖茶一般价格是多少
不同品质的毛尖茶价位都不同,价格从几十到几百不等。看看别人给出价格:明前贡品雪芽100%2680元明前特级顶芽100%1800元明前特级珍芽100%1280元明前一级包芽95%880元明前二级次芽90%560元明前三级芽叶80%420元雨前特级珍芽97%880元雨前特级纯芽92%680元雨前一级包芽85%480元雨前二级次芽78%387元雨前三级芽叶65%287元雨后特级包芽88%488元雨后一级次芽70%320元雨后二级芽叶50%210元雨后三级茶叶30%120元毛尖各等级样品包6小包80克84元信阳红极品特级两个厘芽2660元信阳红茶特级两个半厘880元信阳红茶一级芽三个厘560元信阳红茶二级三个半厘360元
三、茶的种类有多少
1、一、绿茶:香高味醇、汤清叶绿。
2、绿茶滋味主要是:浓烈:味浓不苦,收敛性强,回味甘甜。鲜浓:口味浓厚而鲜爽,含香有活力。鲜爽:鲜洁爽口,有活力。
3、二、红茶:红茶在色、香、形、味方面,显示红茶品质特色的是干茶的黑色以及红汤、红叶。
4、红茶滋味主要是:鲜爽:鲜洁爽口,有活力。爽口:有一定的刺激性,不苦不涩。鲜甜:鲜而带甜。
5、三、黑茶:虽然黑茶种类多,但有一个共同的加工工序:渥堆。
6、渥堆是黑茶独有的工序,也是形成黑茶色、香、形、味的关键。黑茶的汤色一般较深,因渥堆时间的长短,呈黄褐色或红褐色。黑茶滋味主要是:醇正:味尚浓正常。醇浓:醇中感浓。
7、四、乌龙茶:乌龙茶其味甘浓而气馥郁,无绿茶之苦、乏红茶之涩,性和不寒,香久益清,味久益醇。
8、加上乌龙茶具有“绿叶红镶边”或“三红七绿”的色泽,以及外形壮结、匀整,高品质的乌龙茶讲究“韵味”,如凤凰单丛的“山韵”,武夷岩茶的“岩韵”,铁观音的“观音韵”等。
9、五、白茶:白茶以茶芽完整,形态息然,白毫不脱,香气清鲜,茶汤浅淡,滋味甘醇,持久耐泡而著称。
10、白茶主要滋味:清甜:入口感觉清鲜爽快,有甜味。醇爽:醇而鲜爽。醇厚:醇而甘厚。
11、六、黄茶:黄茶以“三黄”(色黄、汤黄、叶底黄)为品质特征。
12、黄茶主要滋味:甜爽:爽口而有甜感。
13、醇爽:醇而可口,回味略甜。鲜醇:鲜洁爽口,甜醇。
四、信阳毛尖米芽和小芽区别
很多人不知道信阳毛尖的米芽、小芽的区别,米芽芽形匀称、颗粒实心饱满、色泽亮黄色,像米粒一样大小,也称为雪芽,口味无苦涩回味甘甜,十分真稀,只有早期明前茶能筛选很少一部分能做出来这样的条形,一斤干茶大概需要十万颗单芽,只能纯手工采摘,此茶为茶中极品。
五、好听的绿茶名称有多少
我国是茶的故乡,单单绿茶也是种类繁多,好听好吃的绿茶名称有:西湖龙井,洞庭碧螺春,峨眉竹叶青,黄山毛峰,信阳毛尖,蒙顶甘露茶,天山绿茶,都匀毛尖,南京雨花茶,庐山云雾,紫阳毛尖,青城雪芽,宝顶绿茶,东白春芽,苍山雪绿等等太多。
六、信阳毛尖审评标准
信阳毛尖:条索细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以“色翠、味鲜、香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色、叶底嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香、鲜嫩香、板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底属朵型,芽叶完整、匀称。
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