探秘碳培铁观音的精湛工艺

碳培铁观音是一种独特的茶叶，其制作工艺十分精湛，需要经历多道工序。本文将带您深入探秘碳培铁观音的制作过程。

探秘碳培铁观音的精湛工艺

1. 选择原料

碳培铁观音的原料选用福建安溪铁观音为主，再加入一定比例的炭焙茶，使茶叶更具有独特的炭焙香。

2. 烘焙

先将铁观音进行初制，然后进行烘焙，烘焙的温度和时间需要根据不同的季节和气温进行调整，以保证烘焙出的茶叶颜色和香气达到状态。

3. 碳化

将烘焙后的铁观音放入炭火中进行碳化处理，让茶叶吸收炭火的香气，同时也可以去除多余的水分和杂质。

4. 手工揉捻

碳化后的铁观音需要进行手工揉捻，以使茶叶的形状更加紧实，同时也可以激发茶叶的香气。

5. 烘干

揉捻后的铁观音需要进行烘干，以去除多余的水分，使茶叶更加干燥。

6. 包装

，将制作好的碳培铁观音进行包装，以保证茶叶的新鲜度和品质。

制作碳培铁观音需要经过多道工序，每一道工序都需要非常精湛的技艺和经验。只有这样，才能制作出口感醇厚，香气独特的碳培铁观音。

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