2025-09-03
铁观音茶冲洗前后的惊人区别，让你再也不敢省略这一步
本文主要涉及铁观音茶冲洗前后的差异问题。
问为什么要冲洗铁观音茶？
冲洗铁观音茶的主要目的是为了去除茶叶表面的灰尘、杂质和茶叶的焙火味，使茶汤更加清香、甘醇、滑润。
问怎样冲洗铁观音茶？
冲洗铁观音茶的具体步骤如下
1.将铁观音茶放入茶壶中，用80℃左右的温水冲泡，倒掉茶汤；
2.再用80℃左右的温水冲泡铁观音茶，等待10秒钟左右，倒掉茶汤；
3.重复以上步骤，直到茶汤变得清澈、透明为止。
问不冲洗铁观音茶会有什么影响？
不冲洗铁观音茶会导致茶汤颜色混浊、口感苦涩、口感粗糙、茶香不足，影响品饮体验。
问有没有其他茶叶也需要冲洗？
除了铁观音茶，其他的大部分茶叶也需要冲洗，如龙井、碧螺春等。但是，像普洱茶、黑茶等需要进行破堆、散堆等特殊处理后再冲泡。
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