毛尖如何分好坏「如何挑选毛尖」

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2025-07-17 10:40:31

各位老铁们好，相信很多人对如何挑选毛尖都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何挑选毛尖以及毛尖如何分好坏的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

毛尖如何分好坏「如何挑选毛尖」

一、如何区别毛峰和毛尖

毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄。

毛尖冲泡出来的茶汤颜色为碧绿色。

毛峰入杯冲泡雾气结顶，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛峰选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

毛尖摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

二、送礼送什么信阳毛尖好

1.新茶，新鲜为第一。当年当季为核心，信阳毛尖不能存放，陈茶就算保鲜条件好的，口味已大打折扣。

2·符合国家安全标准的，毕竟入口的东西，国家标准是最低标准。三无产品说的再好都是忽悠，送礼就更不要送了。

3、农残检测达标的，茶叶这个东西，信阳毛尖不打药是神话，有但是别信。

4、大企业大品牌可以选，小户农家也没事，价钱合适，符合上面三个条件，量不要太大，包装精美即可。送超过半斤就不讲究了，人喝不完都浪费了！

三、关于毛尖的说法正确的是

1、毛尖属于绿茶，毛尖是中国十大茶叶之一，味道清甜后味回甘，深受人们的喜爱。

2、毛尖的保健功效非常多，有丰富的蛋白质、生物碱、氨基酸、有机酸等物质，对人体十分有益，能生津解渴、提神醒脑、去除油腻，还能减肥排毒，降低血压，降低血脂。

3、毛尖茶中的一氨基丁酸对于血管壁松弛十分有效，对于高血压患者来说，经常饮用毛尖好处很多，不过毛尖市场如今鱼龙混杂，还是要认真挑选。

四、为什么毛尖茶喝多了口中比较涩

1、第一个原因就是茶叶本身可能有问题,比方说购买的夏秋茶,茶叶本身苦涩感就比较的强一些。

2、第二个就是冲泡方法有一定的问题,有可能是投茶量有过多或者过少,如果多了就减少,如果少了就增加。

3、第三个就是泡茶的水温比较高。如果泡茶水温比较高的话就会烫伤芽茶。

五、信阳毛尖有什么等级区别

1、珍品：85%以上的单芽，其余的为一芽一叶，初春采摘。外型条紧而圆直，嫩绿色多白毫，匀整，汤色嫩绿色鲜艳，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿色鲜艳均匀。

2、特级：85%以上为一芽一叶的初展，其余为一芽一叶的春季采摘。外型细圆而紧直，嫩绿显露白毫，匀整，汤色嫩绿亮，香味清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿亮而均匀。

3、一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶，春季采摘。外型条索圆圆的尚直细长，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿亮，香气浓郁，滋味醇香浓郁，叶底绿亮尚匀整。

4、二级：60%以上的一芽二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外型条尚直较紧，尚绿稍白，较匀整。汤的色泽绿色明亮，香气纯正，滋味更醇厚，叶底绿色更均匀。

5、三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或三叶一芽，春季采摘。外型条紧直，色泽暗绿色，尚匀。汤色泽黄绿尚亮，香气纯正，滋味浓烈，叶底绿色更均匀。

6、四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或双叶，夏季和秋季采摘。外型条紧直，色泽暗绿色，尚匀。汤色泽黄绿，香纯味浓，味道略涩，叶底绿欠明亮。

7、信阳毛尖分为五个等级，等级不同，其茶叶的质量、口感也会有稍许差别，可以根据自身的需求和喜好进行购买挑选。

六、判断毛尖好坏的标准是什么

判断毛尖好坏的标准主要包括以下几个方面：

1.外观：好的毛尖应该条索紧细，色泽翠绿，叶片完整，没有杂质和病虫害。

2.香气：好的毛尖应该有清香高雅的香气，香气浓郁持久，没有异味或杂味。

3.汤色：好的毛尖泡出来的茶汤应该是清澈明亮的黄绿色或浅黄色，透明度高，无浑浊或沉淀。

4.滋味：好的毛尖口感鲜爽、回甘、甜润，有一定的苦涩感，但不应该过于刺激或苦涩。

5.叶底：好的毛尖叶底嫩绿匀整，叶片柔软有弹性，没有破碎或焦黄现象。

需要注意的是，不同品种的毛尖在以上标准上可能会有所不同，因此在选购时需要根据自己的口味和需求进行选择。

七、古丈毛尖哪个牌子正宗

古阳河茶业有限责任公司是一家集生产、加工和销售于一体的民营企业。公司位于古丈县古阳镇;拥有一套年产50吨茶叶加工设备。生产的古丈毛尖规格齐全，包装精美，为茶中极品。产品畅销全国18个省市和地区。公司于2006年6月向国家工商总局申请注册了古阳河茶叶的商标，2007年12月通过了国家质监部门QS质量认证，2008年5月被国家质检总局授予古丈毛尖地理标志保护产品保护单位。

狮口银牙产于产于湘西土家族苗族自治州古丈县古阳河畔的狮子口茶场茶叶专业户。全身白毫，闪光隐翠紧结圆直，锋苗秀丽，清香馥郁，滋味甘爽。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何挑选毛尖和毛尖如何分好坏问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！