干茶的外形-白茶干茶外形色泽
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于干茶的外形和白茶干茶外形色泽的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享干茶的外形以及白茶干茶外形色泽的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、西湖龙井干茶外形
龙井干茶的特征是:外形扁直,光润平滑,干茶整体扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽翠绿鲜活。上好的龙井茶叶匀整度很好,茶芽肥壮透亮,干茶的饱满程度也很棒。早茶成品茶叶整体小而匀整,越到后期茶叶的大小不匀整情况就越明显。
二、名选131的干茶外形特点
名山白毫是从名山县境内古老茶园中选择萌芽早、多毫持嫩、株型结构优良的216个单株中,经16年的系统分离、单株选育而成,经过了长达8年的区域性试验,具有鲜浓型风格,制成绿茶后外形紧结,绿润、披毫,内质毫香浓郁、纯正持久、滋味鲜浓厚醇。
三、大红袍干茶特征
1、大红袍的主要特点为岩骨花香,山场特色凸显,其次还表现在干茶、汤色、滋味等多个方面。
2、滋味:岩韵明显、醇厚、甘爽、杯底余香。
3、汤色:清澈艳丽、呈深橙黄色或橙红色。
4、叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色。
四、茉莉花茶干茶外形
1、根据形状的不同,如珍珠状的,著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”,针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。
2、茉莉花为白色小花,香气袭人,被誉为花卉中的佳品。茉莉花茶是将采摘来的含苞待放的茉莉鲜花与经加工干燥过的绿茶混合窨制而成的再加工茶。茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味,其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、色泽黑褐油润、外形条索紧细匀整。
五、都匀毛尖干茶外形为什么形
1、都匀毛尖外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。
2、都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"的特点。
3、成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。
六、月光白的干茶特点
“月光白”的特点是:此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。
七、鉴别茶叶品质时,应怎样看干茶
1、①看茶叶的外形是否合乎该品种特点。因种类不同,茶叶有各种形态:扁形、针形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、兰花形、雀舌形、菊花形、自然弯曲形等。
2、②看干茶的色泽是否合乎该品种的特点。色泽是颜色和光泽,不同茶类颜色各异,但品质较好的茶叶干茶都有光泽。
3、③看干茶是否干燥。干茶含水量仅为3%左右,含水量高可能加速茶叶的陈化,优质的茶叶不应有一点点回软。
4、④看茶叶的叶片是否整洁。如果叶梗、黄片、渣沫等杂质较多则茶叶品质不佳。
5、⑤看干茶的条索外形是否匀整。条索是茶叶揉成的形态,任何茶都有它固定的形态规格,但品质好的茶叶干茶相对匀整一致。
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