甘露茶叶白毫,大白毫茶

大家好！今天我们要探讨的是茶叶世界的两个独特品种：甘露茶叶白毫和大白毫茶。我们将从茶叶的组织形态开始，逐步深入到猴魁这一名茶，并探讨白毫银针的鉴别方法以及高价位茶叶背后的故事。

甘露茶叶白毫,大白毫茶

一、茶叶组织形态的多样性

茶叶的形态千变万化，大体上可以分为条形、卷曲条形、圆珠形、扁形、针形、尖形、花朵形、束形、片形、雀舌形、环钩形、团块形、螺钉形以及粉末形等。以下是对几种常见形态的详细介绍：

- 条形茶：条形茶的长度比宽度大许多倍，如绿茶的炒青、烘青、晒青等，红茶中的条形红毛茶、工夫红茶等。

- 卷曲形茶：如碧螺春、高桥银峰、都匀毛尖、蒙顶甘露等，其特点是鲜叶细嫩，满布白毫，干茶条索紧细卷曲。

- 圆珠形茶：如珠茶、涌溪火青、泉岗辉白、贡熙等，干茶颗粒细紧滚圆。

- 螺钉形茶：如铁观音、闽南青茶、闽北青茶、武夷岩茶等，茶条顶端扭转成圆块状或芽菜形。

- 扁形茶：如西湖龙井、杭州旗枪、大方、湄江翠片、仙人掌茶等，外形扁平光滑，苗峰尖削。

二、猴魁：中国传统名茶

太平猴魁，作为中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏。在1915年的巴拿马万国博览会和1959年的“十大名茶”评比中，猴魁均被列入中国十大名茶。

三、白毫银针的鉴别方法

白毫银针，属于微发酵茶，其品质随年份不同而变化。以下是白毫银针的鉴别方法：

- 一年为茶：当年新白茶，口感接近绿茶，香气清新鲜纯，滋味相对平淡。

- 三年为药：储藏得当的白茶，汤色加深，香气渐趋醇和，品藏皆宜。

- 七年为宝：香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，口感顺滑，甜度、粘稠度增加。

四、高价位茶叶背后的故事

- 都匀毛尖珍品茶王：在2011年，3个“都匀毛尖珍品茶王”被拍出22万元的价格。

- 铁观音：在2012年，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格成交。

- 上清峰七株茶：有“仙茶”的美誉，价格昂贵。

- 福建大白毫：传说上古太姥娘娘曾在太姥山种下绿雪芽，后演变成福建大白毫。

- 宋种1号：凤凰茶区现存最古老的一株茶树，年产量两斤左右，15年拍卖价格为100万一公斤。

通过以上内容，相信大家对甘露茶叶白毫和大白毫茶有了更深入的了解。茶叶世界丰富多彩，希望这篇文章能为您带来一些启示和乐趣。

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