白茶春茶时间白茶春茶有什么好(春白茶和秋白茶区别)
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一、白茶的生长时间
1、四月清明前后至五月上旬产春茶,这个时间段的白茶,品质最佳,叶质柔软,芽心肥壮,茸毛洁白,茶身沉重,汤水浓厚、爽口。
2、六月上旬至七月上旬产夏茶,夏季由于气温高,抽芽快,所以夏茶芽心瘦小,叶质带硬,茶身轻飘,汤水淡薄或稍带青涩。福鼎茶企出于品质的考虑,大都不会做夏茶。
二、白茶头茶什么时间
头茶一般都是在春季四月份左右的时候就已经逐渐的上市,但是二茶的采摘的时间的话可能就会有一定的区别,因为二茶并没有一个固定的采摘的时间一般在夏季或者是在秋季的时候都是可以收割二茶的,所以关于二茶的采摘
三、白茶什么时施肥最佳
茶园肥料的施用时期如下:一、茶园基肥的施用时期:茶园基肥的作用在于提供足够的、能缓慢分解的营养物质,以保证茶树入冬以后根据系活动所需要的营养,同时也为翌年茶芽萌发提供养分。茶园基肥施用时期,因各茶区气候条件、茶树生长期长短不一、出入很大,主要应在茶树地上部分停止生长后立即进行,一般宜早不宜迟。适时施肥,有利于越冬芽的正常发育,也有利于根系生长和抗寒越冬。如安徽大部分茶区在1O月上旬至下旬茶树停止生长,施基肥宜在10月下旬至11月上旬。二、茶园追肥的施用时期,茶园追肥的作用,主要是不断补充茶树生长发育过程对营养元素的需要,以进一步促进茶树的生长,达到持续高产稳产的目的。因此追肥必须适时,使茶树在生长过程中,不至于造成养分的"脱节"现象,只有这样,才能使有限的肥料发挥其最大的增产效果。1、催芽肥的施用时期:茶树经过一个冬天的"休整"之后,翌年春天,当温度和水分条件已达到茶树生长的要求,就动员体内一切可以被再利用的物质,同时又向土壤中吸收大量的营养元素迅速生长。春季茶树生育能力强,长势猛,产量比得大,茶叶内含物高,品质好。为了充分满足春茶生长对养分的要求,促使茶树早发、多发、齐发、壮发,及时施下第一次追肥,长江中、下游广大茶区俗称"催芽肥"。由于我国茶区广大,气候条件、土壤类型、品种特性等差异较大。催芽肥的施用时期也有很大的差异。安徽茶区一般在3月初施第一次追肥。2、夏秋茶的追肥施用时期:茶树经过春茶的旺长和采摘之后,势必要消耗茶树体内的大量营养物质,只有及时加以补充,才能保证夏秋茶的正常生长。因此,春茶结束之后,应及时进行第二次追肥;夏茶结束后又要进行第三次追肥。如果气温高,雨水多,茶树生长期长,甚至要进行第四次、第五次追肥。在确定各地适宜的追肥施用时期时,除了按茶树的物候期外,还要根据天气、土壤、肥料等因子,综合考虑,因地制宜,灵活挖掘。在安徽省,每年由于七、八月份正值伏旱,夏茶后的追肥时期要根据当地墒情而定,不能在伏天追肥。另外对于早发的品种要早施,迟发的品种要迟施,阳坡茶园要早施,阴施茶园要迟施,砂土茶园要早施,粘土茶园要迟施,复合肥、尿素要适当早施,碳酸氢铵、氨水要迟施等。
四、白茶种植方法和技术
1、白茶是一种以采摘的新茶为主,全草为白色的茶叶。白茶的种植方法和技术如下:
2、选址:白茶适宜的种植区域为海拔在1000米以下,气候温暖、雨量充沛、阳光充足的地区。
3、土地准备:选择肥沃、排水良好的土地,进行深翻和平整化处理,以便为茶树提供良好的生长条件。
4、茶树种植:将茶树修剪成矮桩型,根据白茶的品种和当地的气候环境,选择适宜的芽叶进行种植。
5、茶树管理:在白茶生长期间,需要进行良好的修剪和管理。适时施肥、浇水、除草、松土、防治病虫害等。
6、采摘:白茶一般在每年的春季和秋季采摘,以采摘越早、越成熟的茶叶品质越好。
7、加工:采摘回来的白茶,经过摊晒、筛选、烘干等工艺处理,制成优质的白茶。
8、白茶种植需要注重对环境条件的要求,同时也需要注重茶叶的加工技术,这样才能制作出优质的白茶。
五、春白茶好还是秋白茶好
1、在品质相当的前提下,春白茶与秋白茶,各有风味,各有特色。
2、春白茶的品类多,有白毫银针、白牡丹和寿眉,而秋白茶的品类比较少,大多数是采寿眉,少量是白牡丹。
3、不过,秋茶季因为节气众多,也诞生了很多款节气茶,如立秋茶、白露茶、秋分茶、寒露茶、霜降茶等。
4、春天的大地生机盎然,色彩纷呈,草是青的,树是绿的,花是艳的,水是清的。
5、如果把春天比作一个小姑娘,那她必然是俊俏清纯,顾盼生辉的。
6、所以,在这样的季节里采摘的春白茶,浑身都散发着一种清新而芳香的气息。
7、并且因为天气冷,乍暖还寒,春白茶里的叶绿素含量高,汤水清新鲜爽,香气清莹空灵。
8、一句话总结,那就是把“鲜”字贯彻到底。
9、而到了秋天,茶树们无声无息地度过了炎夏。
10、秋风不缓不急,款款而来,秋高气爽,万里无云。
11、“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄”,这是秋天最好的写意。
12、但是,即便度过了夏天,夜晚的温度下降,山风清冽微凉,但白天依然要承受“秋老虎”的胁迫。
13、秋是成熟老辣的象征,在忽冷忽热间,秋白茶生出了极甘甜的内质。
14、茶叶里充盈着甜美的芳香物质,冲泡之后,甜花香阵阵,伴随着草药香,汤水淳和柔嫩,稠滑饱满,活力四射,热情奔放。
15、如果说春白茶是“小清新”的南方佳人,那秋白茶就是英姿飒爽的北风佳丽。
16、同是太姥山的高山白茶,同样有着如此优越的表现,能说谁好,谁不好吗?
17、只能说,大家根据个人喜好,以及喝茶口味,挑选适合自己的,便是最好的
六、寿眉春茶好还是秋茶好
春寿眉和秋寿眉的采摘时间不同,春寿眉在春尾初夏采摘,每年4月5日左右开采,立夏之前结束,采摘时间只有短短的20来天。所以说这也是春寿眉产量比秋寿眉少的主要原因了。
而秋寿眉的采摘季节在秋季,从每年的8月25日左右开采,10月13日左右结束,这中间就有2-3个月的时间可以采摘。
春天作为万物复苏的日子,给人以一种生机盎然的感觉。这时的寿眉也是如此。春寿眉叶片的颜色是统一的绿色,看上去有一种特别娇嫩的感觉,就像春天的小草一样。春季采摘的寿眉多为嫩芽,茶叶形态也较为细长、茶梗小。
与之相比,秋寿眉的样子给人的感觉特别鲁莽,叶片又大又厚,它的颜色又很丰富。如深绿色、灰绿色、黄褐色等等。养了一个夏天才采摘的秋寿眉,茶树长势好,茶叶形态较春寿眉就有叶片大、茶梗粗、毫心单薄的特点。
春寿眉在冲泡之后的茶汤中有着明显的鲜爽感,一股清新的气息是扑面而来。入口顺滑,细细品味,还有清甜的滋味,就像在夏天吃了块新鲜甜爽的西瓜一样,让人欲罢不能。
许多茶友不仅喜欢春寿眉的鲜爽,对秋寿眉的醇厚口感,也依旧是毫无抵抗之力啊。
秋茶香气老道,汤水稠。饱满、甜润、稠滑的茶汤,让人感受到一种秋天丰收时的喜悦,有着与秋高气爽一般无二的韵致。
在香气上,春季白茶寿眉大多为清香类和花香类的。在新茶时期,呈现出来的香气多以花香和草香为主。这两大香气的作用下,使得春寿眉嗅闻起来,清新鲜爽,提神醒脑,尤为怡人。
像是置身于清幽的山谷,有风吹过,有鸟叽喳,有清溪潺潺,心旷神怡!
秋寿眉的叶片经过秋老虎的高温晒过后,香气晒得丰富,并且更添几分熟美风情。相比春寿眉的清越,秋茶给人的香气感受,低沉稳重,层次变化更为丰富。
就像秋日的茶山上,阳光晒过后,草木散发出来的甘香,花儿在微微阳光热力下,散发出来的甜香,安稳极了。
春寿眉的茶叶形态不一样,所采取的冲泡方式技巧也有所差别。春寿眉的叶片较嫩、薄,所以冲泡春寿眉的时候要采用环壁注水的方式,不要直接冲在茶叶上,否则会破坏整体口感。
而秋寿眉比起春寿眉,显得“皮糙肉厚”些,所以冲泡时可以直接冲在茶叶上,不过为了茶汤更好喝,建议采用环壁注水的方式冲泡。
春寿眉,唯一个清字可拟。秋寿眉,它是淳的。那寿眉春茶好还是秋茶好呢?可以说是各有千秋,难分伯仲。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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