揭秘政和大白茶：知识误区与收藏价值

政和大白茶，作为中国白茶的核心品种之一，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受茶友们的喜爱。对于政和大白茶的了解，许多人仍存在一定的误区。本文将深入探讨政和大白茶的相关知识，帮助大家更好地认识这一茶种。

揭秘政和大白茶：知识误区与收藏价值

一、政和大白茶的收藏价值

在众多政和大白茶系列中，以下两款尤为值得收藏：

1. 19年知青寿眉：作为知青系列16~20年的传承之作，这款茶叶原料品质上乘，工艺制程规范，口感统一，香气浓郁，尤其是奶香和豆花香突出，具有很高的收藏价值。

2. 2019贡眉：2019贡眉的香气更为强烈，茶汤稠滑，高性价比，是收藏、自饮、送礼的佳品。大沁的理念“好茶不贵，回归本位”也使其更具吸引力。

二、月光白与寿眉的区别

1. 月光白：知名度较高的云南月光白，原料来自云南大叶种，不符合白茶国标，但价格相对便宜，利润值高。一些商人将其充当白茶售卖。

2. 寿眉：以菜茶有性群体茶树芽叶制成，叶张稍肥嫩，香气清纯。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

三、政和大白茶与福鼎大白茶的区别

1. 福鼎大白茶：小乔木，中叶种，叶形椭圆，芽叶颜色黄绿，遍布绒毛，一芽三叶一百颗芽头重63.0g。

2. 政和大白茶：小乔木，大叶类，叶形椭圆，芽叶颜色黄绿带微紫，遍布绒毛，一芽三叶一百颗芽头重123.0g，芽叶密度稀。茶芽颜色上，福鼎白茶为黄绿色，政和白茶则带有微紫色。

四、白茶与普洱茶的区别

1. 白茶：六大茶类之一，经采摘、萎凋、烘干等工艺制作而成，滋味鲜醇，有毫香。

2. 普洱茶：六大茶类之外的特种茶，经杀青、揉捻、解块、干燥等工艺制成，滋味醇厚甘鲜，香气高扬。

五、最高产的白茶品种

1. 贡眉：白茶中产量最高的品种，产量约占白茶总产量的一半以上。以菜茶茶树的芽叶制成，称为“小白”。

六、政和白牡丹的上市时间

政和白牡丹的制作原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，采摘标准为一芽二叶，要求“三白”。其制作工艺关键在于萎凋，采摘时期为春、夏、秋三季，其中春茶为主。

七、政和白茶的等级

政和白茶有三种四个等级，品种为白牡丹、贡眉、寿眉，等级为特级（高级）、一级、二级、三级。白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色，内质毫香显，味鲜醇；贡眉茶外形毫心多较肥壮，叶张稍肥嫩，香气清纯；寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，香气低带青气，滋味清淡。

政和大白茶不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效，还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射等功效。希望本文能帮助大家更好地了解政和大白茶，享受这一绿色健康饮品带来的美好体验。

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普洱茶