2025-09-03
生产用水标准_滇红茶的生产标准
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于滇红茶的生产标准，生产用水标准这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、云南滇红的正确冲泡方法
准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）；
冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5~10s左右；
将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。
冲泡时需要注意水温、投茶量，水温以100℃为佳，110ml的盖碗则投茶量为5g。
二、滇红宝塔执行标准
1、滇红宝塔是一种特殊的红茶，其执行标准包括茶叶外观、色泽、香气、味道、汤色等方面的要求。
2、外观应呈现出紧结整齐的条索状，色泽为铜红或褐红，香气醇厚且芳香持久，味道浓郁鲜醇而不苦涩，汤色为红艳透亮。此外，滇红宝塔茶叶叶底需匀齐，色泽为红褐色，叶形完整。以上标准保证了滇红宝塔的品质和口感，使其成为一种备受欢迎的红茶品种。
三、滇红宝塔如何鉴别
1、滇红宝塔，说的是外形，是使用滇红原料，制作成塔状的茶形，纯手工制作，在梳理好大致形态后，用棉线扎起来，这个过程非常耗时耗力。
2、成茶外形条索紧结，芽壮叶肥，宝塔状，色泽金润，金豪特显。泡开之后也是很好看的，形状在杯子中类似于一朵花；汤色金黄，鲜艳透亮，口感圆润滑爽，微微的甜香中带着令人愉悦的花果香，回味悠长。
四、世界滇红之乡
1、凤庆被誉为“世界滇红之乡”。是全国十大产茶县之一。
2、凤庆种茶、制茶历史悠久，境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树——锦秀茶王。
3、2014年，滇红茶制作技艺，被列为国家非物质文化遗产。其中，百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，亦称土法功夫茶。以其独特的制茶方式和浓郁的清香，成为凤庆县对外交往的一种别具特色的传统礼仪活动。
4、近年来，凤庆县加快建设一流茶叶绿色生态基地，培育壮大龙头企业促进产业集群发展，茶产业整体效益不断提高，品牌效应日益凸显。
五、滇红执行标准号
现行的红茶国家标准主要有三部分：《GB/T13738.1-2008红茶第1部分：红碎茶》、《GB/T13738.2-2008红茶第2部分：工夫红茶》、《GB/T13738.3-2012红茶第3部分：小种红茶》。国内红茶的等级划分也是根据红碎茶、工夫红茶和小种红茶三类进行划分的
六、滇红和英九红茶的区别
英红九号和滇红都是中国传统名茶，两者主要的区别在于产地、制作工艺和口感。
1.产地不同：英红九号产于福建省武平县的武夷山地区，而滇红产于云南省滇西地区。
2.制作工艺不同：英红九号是一种经过轻发酵的铁观音茶叶，它的制作过程与武夷岩茶非常相似。而滇红则是一种全发酵的红茶，其制作过程与印度阿萨姆红茶和锡兰红茶非常相似。
3.口感不同：英红九号是一种口感醇厚、回甘持久的茶叶，入口后留香不散，具有浓郁的果香和花香。而滇红则是一种口感柔和、清香持久的红茶，它的滋味较轻，带有一些蜜香和花香。
因此，英红九号和滇红虽然都是红茶，但其制作工艺和口感都有明显的不同。
七、滇红毛峰是什么茶
滇红毛峰工夫红茶的一种，采用云南大叶种鲜嫩茶叶精制而成，条索厚实、滋味醇和，外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润。高扬蜜香，入口醇香，醇香怡人。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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