红茶怎么品(红茶品鉴心得)

其实红茶怎么品的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红茶品鉴心得，因此呢，今天小编就来为大家分享红茶怎么品的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

红茶怎么品(红茶品鉴心得)

一、品红茶心得

红茶的特征是红茶汤色红艳明亮，细嫩的滇红茶汤冷后会有特殊的“冷后浑”。香气是浓郁的花果香或焦糖香，入口的滋味则是醇厚略带涩味。品红茶的韵味，首先将茶汤含在口中，像含着鲜花一样慢慢咀嚼，细细品味茶汤的滋味，吞下去时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑。

1、目前中国红茶的造型中有条型、曲卷型、颗粒型和块型，其中条型和颗粒型最具代表性。

2、1．条型红茶与冲泡技艺：条型红茶为中国传统红茶，有紧细纤秀的祁门红茶，体形中等的小种红茶，肥壮多毫的滇红工夫。

3、这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶，用下投法置茶，每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定，茶水比掌握在1：印一1：印，用95—100℃的开水高冲于壶中，加盖，约3分钟后，用巡回法依次加入杯中，即可品饮，此为清饮。

4、2．颗粒型红茶与冲泡技艺：颗粒型红茶为现代红茶——红碎茶，其体积小，内含成分浸出快，易冲泡。

5、这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。

6、茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆)，也可用咖啡具。

7、冲泡方法：先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中，用巡回手法冲人95℃左右的开水，约2—3分钟后取出滤胆，将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中，然后根据个人所好，加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等，调制出各种风味的红茶饮品，此种调饮法多为年青人所喜爱。

关于红茶怎么品和红茶品鉴心得的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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