简单易学，滋补养生好滋味-铁皮石斛炖鸡汤的做法分享

铁皮石斛是一种名贵的中药材，具有滋阴补肾、润肺止咳的功效。与鸡肉一起炖制，不仅可以增加汤的营养价值，还可以提高汤的口感，尤其适合秋冬季节食用。下面介绍铁皮石斛炖鸡汤的具体做法。

1. 准备材料铁皮石斛、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐。

2. 铁皮石斛泡发将铁皮石斛放入清水中，浸泡30分钟左右，直软化。

3. 鸡肉处理鸡肉去皮洗净，切块，加入料酒腌制10分钟。

4. 炖汤将铁皮石斛、鸡肉、红枣、枸杞、生姜放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

5. 调味炖好的铁皮石斛炖鸡汤加入适量盐调味，即可食用。

温馨提示铁皮石斛具有滋阴补肾的功效，但如果体内有湿热症状的人不宜食用。此外，铁皮石斛炖鸡汤也不宜多食，每周一次即可。

总之，铁皮石斛炖鸡汤是一道滋补养生的好汤，不仅味道鲜美，而且对身体健康有很多好处。如果您想尝试一下，可以按照以上步骤进行制作，相信您一定会喜欢上这道美味佳肴。

郑重声明：

以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146

养生茶