吴启英一生普洱茶饼的历史和制作方法

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吴启英一生普洱茶饼的历史和制作方法

1什么是普洱茶饼？

1普洱茶饼是一种经过特殊处理的茶叶，主要产于中国云南省。它是由普洱茶叶经过加工压制而成，形状为扁平的圆饼。

2普洱茶饼的历史悠久吗？

2是的。普洱茶饼的历史可以追溯到唐代，但真正开始盛行的是明代。在清代，普洱茶饼成为了贸易品，被广泛流传。

3吴启英一生普洱茶饼是怎么回事？

3吴启英是云南普洱茶饼的制作大师，他一生致力于普洱茶饼的制作和推广。他的普洱茶饼口感独特，深受消费者喜爱。

4普洱茶饼的制作方法是什么？

4普洱茶饼的制作主要分为以下几个步骤

1.选料选择新鲜嫩叶，经过筛选、晾晒等工艺处理。

2.杀青将茶叶放入锅中进行加热，杀死茶叶中的酶，防止其发酵。

3.揉捻将杀青后的茶叶进行揉捻，使其形成团状。

4.发酵将揉捻后的茶叶放入湿堆进行发酵，使其产生特殊的香气。

5.烘干将发酵后的茶叶进行烘干，使其水分含量降10%以下。

6.压制将烘干后的茶叶进行压制，制成扁平的圆饼。

5普洱茶饼有什么功效？

5普洱茶饼具有以下几个功效

1.降脂减肥普洱茶饼中的茶多酚可以促进脂肪代谢，达到降脂减肥的效果。

2.降压降血糖普洱茶饼中的茶多酚还可以降低血压和血糖水平。

3.消除疲劳普洱茶饼中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，消除疲劳。

4.美容养颜普洱茶饼中的茶多酚可以抑制自由基的产生，具有抗氧化作用，有助于美容养颜。

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