凤凰丛茶作用,单丛茶有多少品种
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下凤凰丛茶作用的问题,以及和单丛茶有多少品种的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
一、乌岽蜜兰香是什么茶
蜜兰香属乌龙茶系列,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
蜜兰香是凤凰十大花蜜香型珍贵名丛之一原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成。属于乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇。现为凤凰单丛十大品系中产销量最大最稳定的一个茶品,也是市场普及度最广的单丛茶。滋味具有蜂蜜的甜醇,有“浓密幽兰”之韵。
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。
凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。
品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。
1、空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;
3、冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。
特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片着生稍上斜。叶片长椭圆形,叶身内折,叶面平,叶缘平,叶色黄绿,叶尖渐尖,叶齿钝浅;叶质厚软,芽叶浅黄绿色,茸毛少;一芽三叶百芽重122克;盛花期10月下旬,花而不实。
特征:芽叶生育力强,一芽三叶期在3月下旬。产量较高,亩产150-300公斤以上
二、众春茗凤凰单丛茶怎么样
凤凰单丛茶,口感丰富而又不失层次,既有天然花香又有山韵蜜味。春天的特点就是升发、通窍、疏达,所以正适合品饮香高优雅的凤凰单丛。上午为最佳品饮时间,有通经络,助阳气升发之功效。早春尚寒,体质偏寒者以存放好的老丛为佳,晚上品饮酌情而定。
三、鸡屎香茶是什么
1、凤凰单枞茶,属乌龙茶类,是全国六大茶类之一。产地产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇种茶历史悠久.品质优良,驰名古今中外,因此,被国家命名为中国乌龙茶(名。
2、凤凰单丛鸭屎香是目前单丛最流行的品种,具有自然独特花香味,高雅特殊花香丛味,非常明显持久,入喉回香明显持久,超顺滑口感,回甘力特别强,醇、滑、韵、色、。
四、枞王是什么茶
1、因为枞王茶生长的地理位置、气温、土壤、日照等环境条件非常适合绿茶生长,且采摘、制作过程都经过特别精细的科学控制,使得茶叶的品质非常优良。
2、此外,枞王茶的口感醇厚、香气浓郁,受到了广大茶友的喜爱。
3、枞王茶源于安徽省黄山市太平县枞阳镇,因产地而得名,是中国重要的绿茶产区之一。
五、单丛茶和双丛茶的区别
1、单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
2、单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。
六、红茶和凤凰茶的区别
1、红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
2、成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
七、鸡笼山是什么茶
1、鸡笼“刊”属于乌龙茶,是凤凰单丛里的一种茶叶,产于广东省潮州市凤凰镇。芝兰香单丛之一。老丛树,因植株前一段时期树姿像农家牢鸡用的鸡笼“刊”故名。“鸡笼刊”是凤凰茶区名单丛之一。属凤凰水仙“有性系”实生老丛,是管理人张世民的祖先种植的,树龄300多年。茶树位于海拔831米的凤西中坪村左侧的茶园里。
2、提神益思,消除疲劳的功效,禁忌空腹喝茶,隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
3、条索紧卷,壮实,色泽黑褐润泽;内质香气清高悠长,芝兰花香明显,汤色金黄明亮,山韵味浓厚,滋味甘醇爽口,耐冲泡,叶底软亮匀整,带红镶边。
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