制作乌龙茶最好用专业的茶壶或碗杯_乌龙茶用什么杯子泡最好

大家好，今天小编来为大家解答制作乌龙茶最好用专业的茶壶或碗杯这个问题，乌龙茶用什么杯子泡最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、冲泡乌龙茶什么样的茶具好

1、乌龙茶特别适合用紫砂材质的茶具来冲泡。

2、因为紫砂茶具的透气性好能让乌龙茶的香气得到更好的散发，而且能让乌龙茶均匀受热，会让冲泡出的乌龙茶茶汤滋味更好，另外乌龙茶还适合用白瓷茶具或者盖碗来冲泡，这样也能冲泡出美妙诱人的乌龙茶茶汤。

二、乌龙茶砖怎么泡

想要冲泡乌龙茶需要先筛茶，把茶叶筛分为茶叶末和粗茶之后，先把茶叶末置入茶壶，再加入粗茶。将热水烧开之后，用水壶缓缓在边缘处注入热水，使茶叶随着热水打转之后盖上壶盖，焖泡15秒左右的时间就可以出汤饮用，口感和香气都很浓郁。

用专业茶具取出茶叶之后，先把茶叶全部铺在纸面，再轻轻抖动纸面分离茶叶，将茶叶筛分为茶叶末以及茶叶片、粗茶。

先将茶叶末放入茶壶内再放入粗茶，这样主要是为了防止茶叶末堵塞，影响茶汤的流出，同时另一边也要准备烧开水。

将热水烧开之后，用水壶缓缓在边缘处注入热水，注意茶水比例为1：20。同时让茶叶能够随着水流转动，慢慢不停地开始在茶壶内打转。

冲泡好之后就可以盖上壶盖，等待15秒浸泡之后就可以出汤饮用。注意焖泡的时间会影响口感，因此喜欢浓重味道就要泡久一点。

三、乌龙茶小茶壶适合于什么样的基调

1、乌龙茶小茶壶适合于红泥的基调，乌龙茶适宜小壶冲泡，闽南乌龙以香气著称，适宜壶身较高、壶腹鼓之器型，留香效果好，如“龙蛋壶”;闽北乌龙以茶汤而显，宜使用壶腹宽之小壶冲泡，更能激发岩茶醇厚之韵味，如“水平壶”;

2、乌龙茶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，选用的紫砂壶宜满足。

四、黄金乌龙茶底做法

1、乌龙茶的泡饮具有独特的技艺，在泡饮的过程中也别有一番情趣。其泡饮技艺共有8道程序。

2、首先是烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温，然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。这些动作包含着三道程序,即“山泉初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。

3、接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香；开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。这是第四、五道程序，称为“悬壶高冲”、“春风拂面”。

4、泡一二分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来；太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样，达到浓淡均匀，香醇一致，也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序,叫做“关公巡城”、“韩信点兵”。

5、茶水一经斟入杯里，应乘热细吸，以免影响色香味。吸饮时，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。这是第八道程序，称为“品啜甘霖”。

6、冲第二遍茶时，仍要用开水烫杯，泡二三分钟后斟茶。接下去冲第三遍、第四遍......泡饮程序基本一样，只是泡茶的时间逐道加长些，但要根据茶的品质优劣而定，好的乌龙茶如铁观音,冲泡七八遍仍有余香。

五、葡萄乌龙茶饮品做法

葡萄250g、乌龙茶1包、酸奶1瓶、冰块半杯、糖浆或蜂蜜少量。

1、把一部分葡萄和半杯冰块放入榨汁机，另一部分葡萄剥皮，果肉放入杯子里。

2、榨汁机里倒入泡好的乌龙茶汤。根据自己口味放入少量糖浆或蜂蜜。

3、将榨汁机里的冰沙倒入杯子里。倒入酸奶即可。

六、乌龙茶用紫砂壶怎么泡

1、赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。

2、温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。

3、温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)

4、温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶。

5、第一泡：将适温的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。

6、干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。

7、分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。

8、洗壶、去渣：先将壶中的残茶取出，再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。

9、倒水：将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。

七、是不是所有乌龙茶都可以用一个紫砂壶泡，比如铁观音和大红袍，台湾高山茶，阿里山茶，梨山茶，东方美人茶

各茶各壶'爱壶养壶是为了养壶的香味'玻璃壶可泡清茶'紫砂壶还是只泡铁观音的好

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