岩茶怎么样「武夷星岩茶怎么样」

各位老铁们好，相信很多人对岩茶怎么样都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于岩茶怎么样以及武夷星岩茶怎么样的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、岩茶为什么这么贵

因为指的是来自武夷山核心山场的岩茶，面积不大的核心产区占据了武夷山土壤、气候、日照等自然因素中最最绝佳的部分，茶叶品质自然远胜其他，占地小、产量小，价格自然就高，而且一些“当红品种”，如俗称“牛肉”的牛栏坑肉桂和“马肉”马头岩肉桂即使卖出天价，也能让很多茶客趋之若鹜。

二、岩茶口感

岩茶是一种独特的茶叶，其口感与其他茶叶截然不同。岩茶的口感醇厚，有浓郁的矿物质味道，口感略带涩味，但并不刺激喉咙。岩茶茶汤清澈透亮，入口后茶香回味悠长，让人感受到一种深邃的内敛之美。而且，岩茶具有高度的耐泡性，可以经过多次冲泡而不失去其原有的味道，是茶叶中的佳品。

三、岩茶什么口感

1、岩茶有着浓而不涩、爽口回甘的特有口感。武夷岩茶的儿茶素、黄酮类等多酚类物质含量在晒青、炒青等过程中涩味减少，而鲜爽甜甘味增加。

2、武夷岩茶的茶汤口感，总的来说是甘、醇、鲜、滑。但细细品赏之下，则又有许多具体特点：

3、甘：有两种，一是入口即甘，只要是好岩茶，入口就有一种甜滋滋，凉沁沁的味道。但是不像普洱的甘那样，有点腻感。岩茶的回甘是发散型的，直接扩充你的喉咙，清凉开阔，你甚至觉得那不是回甘，但确实是喝了岩茶以后舌齿清甘，喉咙开阔，很舒服的一种感觉。

4、醇：是指茶味的浓淡和茶汤的厚薄。茶味是任何茶汤都有的，可以明显感觉到的类似中草药的特殊味道。岩茶的茶味，比绿茶淡，比红茶黑茶浓。茶汤则比绿茶厚稠。但又不如普洱类黑茶，显的更清薄。如与同为乌龙类的铁观音相比，茶汤更厚稠，茶味更浓郁。所以，福建茶界比较岩茶与铁观音特征，有“南香北水”的说法。

5、鲜：茶汤清新，鲜美，如同鸡汤一般。曾经品过绿茶新贵安吉白茶，这种鲜感特别明显。造成这种鲜感的原因是氨基酸含量是一般绿茶的一倍以上。

6、滑：滑是相对于涩而言的。茶汤入口后，舌尖有茶的感觉，再进入以后，舌头的后半部分好像已经失去了知觉，不用吞咽，茶汤已经“滑”进或者“化”进喉咙和肚子。当然，好茶入口都很滑顺，但是因为岩茶茶汤较为浓稠，所以，滑或化就显的特别难能可贵。

四、岩茶的好处

喝岩茶有这些好处:（1）喝岩茶有抗衰老的好处，岩茶有茶多酚，是提高全血的活力，有助于清除体内自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

（2）喝岩茶有防癌的好处，岩茶里的茶N—甲基—N—硝基—N—亚硝基酸诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用，防止癌变。

（3）喝岩茶提高免疫力，岩茶可提取CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基酸导致免疫功能，提高体内抗病性增强。

（4）喝岩茶防治心血管病，岩茶可减少主动脉内膜质斑块和含量降低毛细血管脆性，茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三酯含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血栓形成均有明显的作用。

（5）喝岩茶对牙齿有保健的好处，岩茶中氟的含量为27.3—146.69pm，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。

五、五大顶级岩茶

1、顶级金佛：0.9万一斤，茶香幽奇，滋味甘醇，十分耐泡，相比下面的岩茶，价格上比较亲民。

2、素心兰：1.78万一斤，香水气韵俱足，被茶友形容为“如精通琴棋书画的大家闺秀，内外兼修，秀外慧中”。按一泡茶5g来算，一斤茶叶可以冲100泡，相当于一泡茶的价格近两百元。

3、九天流香：2.8万一斤，这是一款牛栏坑肉桂，汤色橙黄透亮，花果香明显，口感醇厚，饮后满口生香，相当于一泡茶近三百元。

4、纯种大红袍：3万一斤，市面上的大红袍多为拼配，纯种大红袍很少见，一泡茶的价格要三百元。在三泡之后，纯种大红袍的功底显露无遗，汤水入口极甜，有稠感，香气细腻持久，到了第十泡依旧如此。

5、金油滴：6.88万一斤，对于金油滴的详细资料不多，但茶如其名，其茶汤非常厚顺，且香气幽细，据说是一款陈茶，一泡茶要六百多元。

六、长期喝岩茶的好处和坏处

长期喝岩茶的好处：抗衰老，岩茶有茶多酚，有助于清除体内自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。喝岩茶还可以提高免疫力。

七、莫问岩茶为什么贵

莫问岩茶价格贵的原因主要是生长环境野放，茶树都是长在石头缝中间，人工维护成本非常高，采摘不易，产量很低，口感香气浓郁回甘生津持久，所以价格贵。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。