岩茶等级划分标准(评比岩茶有哪些项)

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2025-07-16 09:47:33

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于评比岩茶有哪些项和岩茶等级划分标准的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享评比岩茶有哪些项以及岩茶等级划分标准的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

岩茶等级划分标准(评比岩茶有哪些项)

一、1959年评选的中国十大名茶

1、1959年的评比结果是最权威的，也是认可度最高的

2、第一款：福建安溪铁观音~乌龙茶（青茶）

3、第三款：武夷岩茶~乌龙茶（青茶）

4、第五款：苏州太湖洞庭山碧螺春~绿茶

5、第六款：安徽祁门县祁门红茶~红茶

6、第八款：江西九江庐山云雾茶~绿茶

二、乌龙茶是不是十大名茶

1、乌龙茶（OolongTea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

2、乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地

三、云舍茶是什么茶

1、云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。

2、云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。

四、中国中十名茶评选时间

1、十大名茶的评选并没有固定的时间，历史上，具有一定公信力和影响力的十大名茶评选，一共有6次：

2、第一次，1915年巴拿马万国博览会，将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。

3、第二次，1958年农业部牵头组织的中国“十大名茶”评比会，将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

4、第三次，1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、信阳毛尖、江西云雾茶列为中国十大名茶。

五、岩茶雪梨属于什么茶

1、相传是由茶树枝嫁接在香橼上而得，其外观看起来色褐绿鲜嫩润泽，香味清爽，且有明显雪梨香，滋味浓厚甘醇，汤色深橙泛红色，叶底黄亮，红边鲜艳。佛手为引种，传入秀甲东南的武夷山后，独特的地理环境的栽培，使其独有的岩韵把佛手的特征表现的淋漓尽致。佛手这个茶在武夷山当地属于叶子非常大的茶品种。

2、岩茶佛手作为武夷岩茶引进品种，以其独有的雪梨香和韵味在岩茶品种里面独树一帜，同时有一定的市场。

六、中国六大名茶

六大名茶包括绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶与黑茶，主要根据工艺进行分类：绿茶为杀青、揉捻与干燥；红茶为萎凋、揉捻、发酵、干燥；青茶为萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙；白茶为萎凋与烘焙；黑茶为杀青、揉捻、渥堆和干燥；黄茶为杀青、揉捻、闷黄和干燥。

七、世博会十大名茶

在中国2010年上海第41届世界博览会(Expo2010ShanghaiChina)上，经过上海世博会联合国馆、上海市茶叶学会和“中国世博十大名茶”招管会的评选，安溪铁观音、都匀毛尖、湖南黑茶、西湖龙井、武夷岩茶（大红袍）、“润思”祁门红茶、“一笑堂”六安瓜片、天目湖（富子）白茶、“张一元”花茶、福鼎白茶（太姥银针）戴上了“中国世博十大名茶”桂冠。

关于评比岩茶有哪些项，岩茶等级划分标准的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。