绿茶能玩功夫茶吗-绿茶能玩功夫茶吗知乎
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那些茶叶适合泡功夫茶
功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。
功夫茶一壶泡几次
这取决于茶叶的种类和投茶量。通常功夫茶投茶量比较多,一般投茶都在8~10克,如果是铁观音之类的乌龙茶,品质稍好的可以泡到8泡以上。
如果是绿茶,尤其是比娇嫩的,耐泡程度要低一些,大概4~6泡。
如果是普洱茶,一般都可以泡到10泡以上,年份越久的越耐泡,据说有能泡到40泡以上的。另外有的人喜欢把茶泡到一点滋味也没有,有的人则淡了就不喝了,这取决于个人的饮茶习惯。
功夫茶用什么茶
功夫茶一般用乌龙茶冲泡,传统功夫茶则是用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的,能够将功夫茶本身的色香味发挥到极致,因此用这两种茶来冲泡功夫茶,可以说是最为正宗的,口感也是最诱人的。
除此之外,凤凰单丛、台湾乌龙、东方美人也能将功夫茶泡得有滋有味。
为什么绿茶、红茶不适合于冲功夫茶
绿茶,红茶不适合泡功夫茶?
1,懂茶的不会说这样的话
2,照本宣科的会说这样的话
3,道听途说的喜欢说这些没有经过真正验证过的话。
至于为什么?
《茶经》读过的,读完了,究竟谁在颠倒黑白,本末倒置?一目了然。功夫茶是源自哪里?为什么绿茶不适合泡?哪位老师说的,站出来直接说吧。
本人不懂茶,但是可以助你搞明白普洱茶,明明白白喝茶,才是真正中国茶的真理
喝功夫茶用什么茶叶
喝功夫茶一般都会选用南方的一些主要茶叶,因为功夫茶目前为止是我国广东潮汕地区是发源地,并且列入了非物质化遗产,当地的人一般都喝凤凰单丛茶叶或鸭屎香,这种茶叶属于乌龙茶的一种,当然也可以用这种方法冲泡岩茶当中的肉桂茶,水仙茶都可以。
功夫茶可以用玻璃茶具吗
绿茶用玻璃杯泡就可以了。用功夫茶具泡碧螺春,把茶叶都焖熟了。功夫茶具最适合泡铁观音\普洱.
绿茶功夫茶泡法可泡几泡每泡时间在多少
3~6泡。10分钟,直至几小时均可。
泡乌龙茶比一般红绿茶需时要稍长,因为乌龙茶原料的成熟度比一般红绿茶为老,叶汁浸出也慢些;但泡名优绿茶,因为原料极嫩,冲泡时间就不宜过长,尤其是高温时间越短越好,这样才能促进持清汤绿叶和香鲜味美的特色。
总之,泡茶时间长短,要因茶而异,以茶汁浸出,而又不损害其色香味为度,这就是最合适的时间。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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