御茶龙井与狮峰龙井：名茶知识全解析

大家好！今天我们来探讨关于御茶龙井和狮峰龙井的相关知识。很多人对于这两款名茶的价格、产地和特点都不甚了解。下面，我将详细为大家介绍这两款茶叶，希望对大家有所帮助。

御茶龙井与狮峰龙井：名茶知识全解析

一、龙井茶的概述

龙井茶，作为我国著名的绿茶之一，产于浙江杭州西湖一带，拥有超过一千二百年的历史。其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。根据产地不同，龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，其中西湖龙井最为著名。

二、龙井茶的特点及发黄原因

西湖龙井茶具有“色绿，香郁，味甘，形美”四绝的特点，被誉为中国十大名茶之一。龙井茶发黄主要有以下原因：

1. 加工环节的前期水分散发不够，造成闷黄。

2. 杀青时间太长或闷杀过多，鲜叶中叶绿素的破坏量增加，形成大量黑褐色的脱镁叶绿素，并使以黄色为主体的类胡萝卜素的色泽得以显现。

3. 杀青时用力过重，导致茶汁流出太早太多。

4. 茶叶采摘较早，叶子较嫩，叶绿素还没有上来，所以叶子呈黄色。

5. 有些龙井茶轻微发酵，也会有米黄色，味如否香。

三、御茶家和拼多多

御茶家是一家传统的茶叶品牌，主要经营高品质茶叶和文化礼品等产品。而拼多多则是一个集团购、秒杀等电商业务于一体的平台。两者的经营理念和业务模式并不相同，因此御茶家在拼多多上并没有开设店铺。

四、苗宫御茶

苗宫御茶指的是西湖龙井茶。清朝乾隆皇帝六下江南，有四次游玩杭州西湖，观看采制并品茶赋诗，并把这胡公庙前的十八棵茶树加封为御茶，自此之后，西湖龙井便被称之为御茶。

五、龙井茶与白茶的比较

安吉白茶的价格通常在几十元到数万元一斤不等，具体等级分为精品、特级、一级、二级。西湖龙井的黄金区域很小，产量少，但市场需求旺盛，使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常状况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以到达数十万元一斤。

六、普洱御茶

普洱御茶，因产地旧属云南普洱府故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。

就是关于御茶龙井和狮峰龙井的介绍，希望能帮助大家更好地了解这两款名茶。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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