黄山毛峰茶：探秘其典故、茶类、历史与独特魅力

大家好，对于黄山毛峰的典故及其所属茶类，许多茶友心中或许仍有疑惑。本文将带您深入探究黄山毛峰的由来、所属茶类，以及它的历史和独特之处。

一、黄山毛峰的典故和由来

黄山毛峰茶叶的命名起源于清明时期。清明前后，黄山上精心挑选的茶叶经过精细的炒焙，形成了独特的风味。这种茶因白毫覆盖，芽尖如峰而得名“毛峰”，结合地名，正式命名为“黄山毛峰”。

这种茶的制作选材讲究，主要在高山的充川、汤口等地采集肥嫩芽叶。早在1875年，黄山毛峰就因其品质优良，在上海受到了英国商人的青睐。随后，“谢裕大茶号”开始批量加工黄山毛峰，并出口到欧洲，一时间名声大噪。

二、黄山毛峰是什么茶

黄山毛峰属于绿茶类，是一种不发酵的茶。它产于安徽省黄山（徽州）一带，因此也被称为徽茶。新制茶叶外观微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，并带有金黄色的鱼叶（俗称黄金片）。泡出的茶汤清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

三、信阳毛尖别名

信阳毛尖，别名“豫毛锋”，同样是绿茶类的一种。其特点为条索细圆、紧直有锋芒，产于河南信阳。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，香气高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

四、黄山毛峰属于什么茶

黄山毛峰被誉为中国十大名茶之一，产自安徽黄山。它由清代光绪年间的谢裕大茶庄所创制，每年清明谷雨时节采摘初展肥壮嫩芽，手工炒制而成。其外形独特，茶汤清澈，口感醇厚，香气高雅。

五、毛峰是什么茶叶

毛峰同样属于绿茶，产地众多，其中以安徽黄山最为著名。毛峰茶叶的特点是外形匀整、鲜绿有光泽、白毫明显，冲泡后香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

六、黄山毛峰茶的历史

黄山毛峰的历史可以追溯到1200年前的盛唐时代。据《徽州府志》记载，黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆。在明代，黄山茶就已经具有独特的特色和声名。

七、毛峰的来历

相传，明朝天启年间，一位县官在黄山春游时遇到一位老和尚，并在其寺院借宿。老和尚泡制的茶，其热气绕碗边转，最后在空中形成一朵白莲花，令人叹为观止。

通过上述内容，我们不仅了解了黄山毛峰的由来和所属茶类，还深入了解了它的历史和独特之处。希望这些信息能帮助到对黄山毛峰感兴趣的茶友。

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