武夷肉桂是茶叶吗_肉桂茶怎么泡

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2025-05-18 13:56:12

各位茶友，大家好！我要为大家揭开武夷肉桂的神秘面纱，并详细介绍如何冲泡这款香气独特的茶叶。希望通过我的分享，能对大家有所助益。若您觉得内容有价值，不妨关注并收藏，您的支持是我最大的动力。

武夷肉桂是茶叶吗_肉桂茶怎么泡

一、武夷肉桂红方茶：乌龙茶中的佳品

武夷肉桂，亦称武夷红方，是乌龙茶类中的一种。它以武夷山独特的地理环境和气候条件为背景，香气独特，冲泡简便，回味悠长。武夷肉桂实际上是大红袍的一种，因其香气类似于桂皮，故得名“肉桂”。据《崇安县新志》记载，肉桂茶在清代就已经广为人知。

二、武夷肉桂茶：乌龙茶中的高香品种

武夷肉桂茶，是以肉桂良种茶树的鲜叶，采用武夷岩茶的制作方法制作而成。这种茶因其香气似桂皮香，品质特征明显，性状稳定，在多次全国性名优茶评比中屡获金奖，成为乌龙茶中不可多得的一个品种。

三、武夷肉桂茶：青茶中的“香妃”

武夷肉桂茶属于六大茶类之一的青茶（乌龙茶），是武夷岩茶中的当家品种。因其香气独特，辛锐霸气且似桂皮香，被誉为“岩茶香妃”。1982年，它被评为全国名茶；2010年，荣获上海世博会名茶评优活动乌龙茶类金奖。

四、花香肉桂武夷岩茶：焙火工艺的杰作

花香肉桂茶属于乌龙茶，是岩茶的重要茶品。其显著的花香主要得益于焙火工艺。轻火肉桂因焙火轻，茶叶中的香气物质还未完全挥发，因此容易出现花香，如兰香、栀子花香。花香肉桂具有醇爽、轻盈、饱满的特征。

五、正语武夷肉桂：乌龙茶中的名品

武夷山肉桂是乌龙茶中的名品，以肉桂树品种的茶树命名。武夷山独特的气候和栽培土壤造就了茶叶的独特香气。制作过程包括萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。

六、岩茶与肉桂的区别：岩韵与香气的不同

大红袍和肉桂都属于岩茶，都具有特别的岩韵，但它们之间还是有区别的。肉桂为无性系茶树品种，灌木型，中叶类，晚生种。其植株较高大，树姿半开展，分枝较密，叶片呈水平状着生。肉桂成品茶条索壮实，色泽清褐泛黄带砂绿，香气浓郁辛锐似桂皮香或姜味，滋味醇厚甘爽，“岩韵”明显。而大红袍的香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。

七、岩上虎天泽肉桂：武夷岩茶的著名花色品种

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，又名玉桂。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

通过以上内容，相信大家对武夷肉桂有了更深入的了解。希望这些知识能帮助到您，让您在品茗时更加得心应手。